糖尿病人能吃白朮嗎

我們社會中糖尿病的患者是非常多的，糖尿病這種疾病給患者帶來了很大的傷害，糖尿病容易出現併發症，如果治療不及時的話，這些併發症可能導致糖尿病患者出現殘疾甚至是死亡，所以我們日常生活中要做好對於糖尿病患者的護理工作特別是飲食的護理，糖尿病患者自己也應該知道什麼東西不能食用。

雖然糖尿病的患者很多東西都不能吃，但是也不是意味著就要少吃或者不吃東西，其實有很多食物和藥物有很好的降低血糖的功效，這些都適合糖尿病患者食用。

白朮（zhú），拉丁學名 Atractylodes macrocephala 。別名桴薊，於術，冬白朮，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼朮等，屬於菊科、蒼朮屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。主要分佈於四川、雲南、貴州等山區溼地。白朮具有健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹洩瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。《醫學啟源》記載：“除溼益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中溼，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。”

此種亦有眾多的商品化名稱，如根據生藥的根狀莖形狀，或鶴形術、金線術、或白朮腿，按產地取名，如徽術，按根狀莖出土季節取名，如冬術。以於術（浙江於潛）品質為佳。藥用功能同蒼朮。

利尿作用

具有明顯而持久的利尿作用，對各種動物如大鼠、兔、狗都有作用。對不麻醉狗靜脈注射煎劑0.05-0.25g/kg，尿量增加可達9倍以上，並在用藥5小時後仍高於正常；灌胃給藥1-3g/kg，尿量較用藥前可增加2-6倍，而且多數於用藥6-7小時後仍多於正常，白朮煎劑和流浸膏1.0g/kg給大鼠靜脈注射，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射，均能產生明顯而持久的利尿作用。白朮不僅增加水的排洩，也促進電解質特別是鈉的排出，並且鈉的排洩還勝於水的排洩。它也不影響垂體後葉激素的抗利尿作用，因此白朮增加水的排洩可能主要不是影響水的主動性重吸收，而是續發於電解質重吸收的減少，既有汞撒利樣排洩氯、鈉的作用；又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加鉀排洩，減少銨排洩的醋唑磺胺樣的特點。對人的利尿作用有少數試驗，不能最後肯定。

降血糖作用

家兔灌胃煎劑或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎劑有加速體內葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠內服煎劑有保護肝臟，防止四氯化碳引起的肝糖元減少作用。

強壯作用

白朮煎劑灌胃lmol或6g/kg，能促進小鼠體重增加和增強游泳耐力，白朮能增強網狀內皮系統的吞噬功能，對小鼠網狀內皮系統呈活化作用，促進小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，使巨噬細胞的吞噬百分率，吞噬指數及其溶酶體消化平均較對照組顯著增加。在白細胞減少症時，白朮有升白作用。白朮還能提高淋巴細胞轉化率和自然玫瑰花形成率，促進細胞免疫功能，且明顯增高IgG。說明白朮有健脾胃、壯身體和提高抗病能力的作用。

抗凝血作用

白朮對血小板聚集有明顯的抑制作用，白朮煎劑0.5g/kg灌胃l-4周，能顯著延長大鼠凝血酶元的時間。其作用較雙香豆素弱，但較Butadion為強。根的作用比莖強。健康人服用5%根煎劑，每次1湯匙，每天3次，4天后凝血酶元時間及凝血時間均顯著延長，停藥後10天上述指標恢復到給藥前的水平，酒精浸出液也有效果，但維持時間較短。

對心血管系統的作用

白朮有血管擴張作用。對心臟呈抑制作用，劑量過大時可致停博，麻醉犬靜脈注射煎劑0.1g/kg，血壓輕度下降0.25g/kg時，血壓急劇下降，3-4小時內未見恢復。

抗腫瘤作用

體外試驗表明，白朮揮發油中之中性油對食管癌細胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時，於24小時內可使癌細胞全部脫落。5mcg/ml時，可使大部分癌細胞脫落，殘存的小片細胞或散在細胞呈核固縮，核仁模糊不清，泡質多空泡。白朮揮發油50-100mg/kg腹腔注射對艾氏腹水癌有顯著抑制作用。全身給藥時，對實質性實體癌的療效則報道不一致。對358種植物藥、中藥單方和複方進行篩選時，白朮揮發油對小鼠肉瘤-180的抑制作用最強（抑制率為31-49%）另有報道對S-180，S-37，U-14和W-256，以及白血病模型（L615均無明顯作用。近報道，白朮對methA腫瘤的中如活性比對照組明顯增加，並顯著增強MethA腫瘤的遲發性超敏反應，還促進植物血細胞凝集素-P和脂多糖誘導的幼若化反應。

對胃腸平滑肌的作用

過去報道，白朮對胃腸道功能（如胃酸的胃液分泌，推進性腸蠕動等）無影響，亦無抗潰瘍、抗炎和鎮痛作用，不影響正常體溫，對中樞神經系統無明顯抑制作用，後者被認為可以作為與蒼朮相區別的依據。近報道，白朮對家兔離體小腸自發活動的影響多不相同，白朮能增強兔離體小腸自發性收縮活動，使其收縮幅度加大，白朮油抑制腸管的自發運動，或白朮對家兔離體小腸的自發運動影響不明顯。白朮提取物50mg和200mg/kg灌胃給藥，對動物水浸束縛應激性潰瘍，有顯著抑制效果。

促進造血功能

白朮煎劑1g/kg，0.2ml/只皮下注射能促進小鼠骨髓紅系造血祖細胞（CFU-E）的生長。對於用化學療法或放射療法引起的白血球下降，有使其升高的作用。

上文我們介紹了糖尿病這種疾病給患者帶來了很大的傷害，糖尿病容易出現併發症，而糖尿病的併發症對於我們的健康有很大的威脅，所以糖尿病患者要做好飲食的護理，上文提到的白朮有非常好的降血糖功效，所以適合糖尿病患者食用。