吃什麼可以止咳化痰

咳嗽多痰是一種很常見的疾病，得了以後雖說沒有大礙，卻也嚴重的影響到了日常的生活，那麼怎麼辦呢？下面就介紹六個可以止咳化痰的食物和4個食療小偏方，大家可以借鑑一下，希望可以治好你的病痛。

一、羅漢果

羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經，有清熱涼血、潤肺化痰、生津止咳的功效、適用於肺熱、肺燥咳嗽，痰熱咳嗽等。

二、陳皮

陳皮味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，有理氣健脾，燥溼化痰之功效，用於胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

三、梨

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效;用於熱病傷陰或者陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

四、蘿蔔

蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

五、百合

中醫認為，百合具有潤肺、止咳、清心、安神的作用，可用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等。

六、枇杷

枇杷味甘、微酸，性涼，中醫認為枇杷果確有潤肺、止咳、止渴的功效，主要用於治療肺熱咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴和胃氣不足等病症。

七、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

方法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤肺止咳。治久咳不止。

八、芝麻冰糖水——治夜嗽

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水衝飲。

功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

注：芝麻1把，生薑50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

九、花生沙蔘湯——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙蔘各25克，冰糖適量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽乾。

十、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽乾

材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽乾，手足心熱等。

可以止咳化痰的食物還是非常多的，本文只是挑選了一些常見的食物和偏方，介紹給大家，閒暇的時候吃個梨，喝一杯陳皮泡的水，也可以做一個止咳的食療小偏方，相信你的咳嗽和痰多的病症會很快的好起來的。

1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽

做法：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克，用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一起服。

適用：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦痠痛等。

2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水3碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。

適用：驅風散寒。治傷風咳嗽、胃寒刺痛、產後受寒腹瀉等。

3、蒸貝母甲魚滋陰補肺

做法：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時，趁熱服食。

適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。

4、鮮梨貝母治咳嗽肺癰

做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。

適用：清熱化痰，散結解表。用治咳嗽或肺癰、症見胸痛、寒戰、咳嗽、發熱、口乾、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。

5、芫荽湯治傷風咳嗽

做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

適用：發汗透表。治傷風感冒引起的咳嗽。

6、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽

做法：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。

7、豆腐加糖止咳化痰平喘

做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。

適用：清熱、生津、潤燥，治咳嗽痰喘。

8、玉米鬚橘皮治咳嗽

做法：玉米鬚、橘皮各適量，共加水煎，日服2次。

適用：止咳化痰，治風寒咳嗽、痰多。

9、蘿蔔豬肺止咳湯

做法：蘿蔔1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。

適用：清熱化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多氣促。

10、蘿蔔胡椒止咳祛痰

做法：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。

適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。

11、冰糖燕窩粥治肺虛久咳

做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。

適用：滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。

12、燕窩梨養肺陰

做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。

適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。

咳嗽是一個常見的疾病，小孩子很容易患上，上了年紀的老人也容易得這個病，咳嗽起來很難受而且不容易好，怎麼辦呢，可以用中醫和西醫來治療，也可以用水果來配合著治療，效果也很好。

一、橙子

橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛細血管脆性，防止小血管出血。按照以下幾種方法食用，還能主治熱病傷津而見口乾舌燥，肝氣不舒而致脅肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等。

二、葡萄

具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便等功效.生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。

三、柑桔

有生津止咳，潤肺化痰，醒酒，利尿等功效，適用於身體虛弱，熱病後津液不足口渴，傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

四、梨子

梨是民間止咳用的最多的一種水果，有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多，可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬製適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟後直接食用，效果都不錯。

飲食注意

1、雜糧粥：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。泡水要泡得久，至少要泡4小時。加水，大火煮開後，轉小火熬煮1.5小時。煮好後，加入適量白糖，即可食用，冰鎮後口感更佳。

2、胡蘿蔔炒蛋：胡蘿蔔刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。將胡蘿蔔盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲，拌炒，撒蔥花。將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

3、拌胡蘿蔔絲：胡蘿蔔500克去根葉洗淨，颳去表面粗皮，切成細絲;用鹽拌勻醃一下，再將鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗，擠去水分，放入碗中;香菜

4、蘑菇炒菜心：將蘑菇200克洗淨，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝乾後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切，放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透，起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻，加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味，淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即成。

5、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。