血液粘稠度高飲食應該注意什麼

血液粘稠度高對我們的身體健康是非常不利的，血液粘稠度高導致很多疾病的發生，比如說：腦供血不足、腦動脈硬化、血栓、腦梗等疾病。如果發現血液粘稠度高的話，一定要積極的進行治療，同時調整飲食也是非常重要的，那麼血液粘稠度高的患者飲食應該注意一些什麼呢？

多吃具有稀釋血液功能的食物

如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果；具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生薑；具有降脂作用的有香芹、胡蘿蔔、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外，還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂，粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收，有利於降低血粘稠的程度。黑木耳藥性甘平，富含碳水化合物、無機鹽、硫、鎂以及維生素B，有滋陰生津，活血抗癌的功效，能稀釋血小板凝聚，降低血液粘稠度。

多食大豆

大豆含有豐富的卵磷脂，這是一種乳化劑，能使血中膽固醇顆粒變小，並保持懸浮狀態，有利於脂類透過血管壁為組織所利用，降低血中膽固醇，使血粘稠得以改善。

少吃動物內臟、動物脂肪及甜食

動物內臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪，可加重血粘稠程度，促使動脈硬化。甜食糖分多，能升高血中的甘油三脂，也可提升血液的粘稠度。故三餐宜清淡一些，以素為主，粗細糧搭配。

血液粘稠度的患者除了在飲食上要注意調整以外，還要堅持體育鍛煉，經常進行一些體育運動可以促進血液的迴圈，比如說：慢走、游泳、跑步、爬山等等。運動可以加體內的脂質代謝，戒菸戒酒也是非常有必要的。同時也要保持心情的愉快。