腎病患者的飲食應該注意什麼

我們人體的腎臟是非常重要的一個器官，如果我們的腎臟出現了這樣那樣的問題，那麼對於我們的身體傷害是非常大的，所以我們一定要在日常的生活中保護好自己的腎臟才行，一旦我們患上了腎臟的疾病，我們一定要注意飲食，那麼腎臟患者的飲食有什麼環節是需要留意的呢？

限制植物蛋白質：蛋白質攝入量應視腎功能的狀況而定。著患者呈現少尿、水腫、高血壓和氮質停留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的擔負，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含很多的膘吟鹼，能加劇腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作為營養彌補。豆類及豆製品包含黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

約束含嘌呤高及含氮高的食物：為了減輕腎臟的擔負，應約束影響腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。由於這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產品不能及時排出，對腎功能有負面影響。

約束食鹽：水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升擺佈的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加劇水腫表現，血容量增大，形成心力衰竭，故有必要約束食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加劇和血容量增加，發生意外。

忌用激烈調味品：激烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能晦氣，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在約束飲水量時，也應少用味精。

忌高脂食物：慢性腎炎患者有高血壓和貧血的表現，動物脂肪對高血壓和貧血是晦氣因素，由於脂肪能加劇動脈硬化和按捺造血功能，故慢性腎炎患者不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機領會變得愈加衰弱，故在平常日子中可用植物油替代，每日60克擺佈。

在上面的文章裡面我們介紹了腎臟的重要性，我們人體的腎臟管理著我們的排洩，所以我們一定要保護好自己的腎臟，一旦患上了腎病，我們要嚴格按照上文介紹的飲食原則去做。