面板過敏能吃蠶蛹嗎

過敏性面板病是由過敏源引起的面板病，具體的過敏源可以分為接觸過敏源、吸入過敏源、食入過敏源和注射入過敏源四類。是生活中常見的過敏形式，會讓人感覺瘙癢難忍，非常痛苦，不同的患者過敏源也不同，所以需要注意的事項也不同，患者可以合理膳食，防止過敏現象再次發生。

在過敏的時候會出現溼疹、脫皮等症狀，其實我們還可以在服用藥物的同時，還可以輔助以食療的方法，因為有些事物對於面板過敏症狀是由很大的緩解作用的，面板過敏，可以吃蠶蛹嗎？

蠶蛹是人類的一種新營養源，蠶蛹是衛生部批准的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全，蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。

蠶蛹因含有豐富的蛋白質且口感不錯，在南方不少人都將之作為一道美食。不過專家認為，由於蠶蛹的成分複雜，如果處理不當很容易造成食物中毒。中毒者一般在吃蠶蛹一小時後就會發病，先有噁心、嘔吐、眩暈等症狀，隨後會昏迷。有的中毒者還會出現狂躁、說胡話、產生幻覺等症狀。另外，也有人吃了蠶蛹後會發生過敏，嚴重者全身面板出現蕁麻疹，甚至會導致過敏性休克。

在這裡要特別提醒人們，不要吃沒有經過處理加工的蠶蛹，更不可吃涼拌、鹽漬的蠶蛹。吃新鮮蠶蛹前，必須要充分加熱。沒有吃完的蠶蛹，必須要經過加熱後再吃。不新鮮、變色發黑或呈粉紅色的蠶蛹不能吃。特別需要提醒的是，有魚、蝦等食物過敏史的人，不要吃蠶蛹。

上面已經明確指出，患有面板過敏的人，一定不要吃蠶蛹，蠶蛹的成分比較複雜，稍有不慎就會產生過敏現象，

面板過敏患者可以根據自己的症狀來控制自己的飲食，如果嚴重的話要到醫院就診確定自己的過敏原，儘量遠離過敏原，還有就是儘量少飲酒。