治療小兒肺炎的中醫藥膳方 小兒肺炎的忌食

經常聽身邊的朋友說還是最近不舒服，生病了，一檢查居然是肺炎。小兒肺炎是小兒最常見的一種呼吸道疾病，四季均易發生，尤其在春、冬兩季，對兒童的身體健康帶來了嚴重的影響，尤其治療不徹底，容易引起多種併發症，那麼小兒肺炎怎樣治療？小編給大家分享一下治療小兒肺炎的中醫藥膳方，一起來看看吧！

治療小兒肺炎的中醫藥膳方

魚腥草燉豬肚：

【用料】魚腥草120克，豬肚1個。

【製法服法】豬肚按食法翻洗乾淨，將洗淨的魚腥草放於豬肚中，紮好，以文火燉湯。食豬肚飲湯。

【功效主治】豬肚即豬胃，味甘，微溫。為補脾胃的要品。與魚腥草清熱解毒同用，起到健胃清肺、止咳祛痰的作用。

用於肺炎後期，機體初愈，胃納不振，餘毒未清者。

【注意事項】邪盛未清時不宜早用。

魚腥草寧肺汁：

【用料】鮮魚腥草250克，蜂蜜適量。

【製法服法】將魚腥草洗淨，略搗，用乾淨紗布絞取汁液，與蜂蜜調勻，置杯中，隔水燉10～20分鐘。每次服1～2匙，日服3～4次。

【功效主治】蕺菜即魚腥草，味辛，性微寒。能清熱解毒，對肺與大腸熱毒所致的疾病療效較好。其有效成分對多種球菌、桿菌及病毒均有抑制作用，並能明顯促進白細胞對金黃色葡萄球菌的吞噬能力。蜂蜜解毒並可調味。

用於肺熱咳嗽，對小兒肺炎高熱，痰多，有很好的治療和輔助治療作用。

【注意事項】肺胃虛寒者慎用，大便溏瀉者忌用。

三仁粥：

【用料】桃仁10克，薏苡仁30克，冬瓜仁30克，粳米60克。

【製法服法】將三仁搗爛，加水研磨，去渣留汁，與米同煮粥。每日晨起服食。

【功效主治】桃仁性味辛、苦、平，有止咳平喘的作用，藥理證明有鎮咳和抗炎的作用，並有抗過敏作用。薏米味甘淡，性微寒，除健脾胃、利水溼外，還能清肺熱，其所含的薏苡素有解熱、鎮靜、鎮痛等作用。冬瓜仁性味甘寒，能潤肺化痰，利水除溼，用於痰熱咳嗽。三物同米煮粥，有止咳除痰、破瘀消癰的功效。

用於肺炎，咳吐膿痰，咳聲如在甕中。

【注意事項】忌食魚、蝦、蟹等發物，肺寒咳嗽不宜選用。

公英桔梗湯：

【用料】蒲公英30克，桔梗10克，白糖適量。

【製法服法】將蒲公英洗淨切碎，同桔梗加水煎，取汁去渣，汁約半碗，加入白糖稍燉後即成。每日1劑，連服3～5天。

【功效主治】蒲公英清熱解毒。桔梗味苦、辛，性平，用於宣肺祛痰鎮咳。桔梗的另一作用是作為引藥使用，起到“舟揖”作用，而“載藥上浮”。藥理實驗表明，桔梗所含的桔梗皁甙主要為中樞抑制劑，有鎮靜、鎮痛及解熱作用;此外，還有較強的抗炎作用。兩物合用，可以互相加強功效，起到祛痰止咳、消炎療癰的作用。

用於小兒肺炎，咳嗽痰多，氣壅不順。

【注意事項】陰虛火旺，久咳，麻疹未透，或咳血者忌用。

公英蘆根粥

【用料】蒲公英30克，蘆根40克，杏仁10克，粳米60克。

【製法服法】將三藥先加水煎取藥汁，去渣。加入粳米煮成稀粥，調味。每日1劑，可作小兒飯食，連用7日。

【功效主治】蒲公英味苦、甘，性寒。為清熱解毒的常用藥物，現代藥理試驗，證明其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌有較強的抑制作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌，白喉桿菌、綠膿桿菌等也有一定的抑制作用。另外，還有利尿、利膽、健胃和輕瀉作用。蘆根味甘，性寒，主要有清熱生津的作用，歷來用於治療肺熱咳嗽、肺癰等疾病。杏仁為宣肺止咳的常用要藥。三藥與米同用，可益胃氣，扶正以驅邪。本粥有清熱解毒、宣肺止咳的功效。

用於各類細菌性肺炎，病毒性肺炎，患兒發熱、咳嗽，納食不佳者。

【注意事項】病久體虛，小便清長者不宜選用。

護理肺炎兒童的飲食營養

根據患兒的年齡特點給以營養豐富、易於消化的食物。吃奶的患兒應以乳類為主，可適當喝點水。牛奶可適當加點水兌稀一點，每次喂少些，增加喂的次數。若發生嗆奶要及時清除鼻孔內的乳汁。年齡大一點能吃飯的患兒，可吃營養豐富、容易消化、清淡的食物，多吃水果、蔬菜，多飲水。

小兒肺炎的忌食

(1)忌高蛋白飲食 瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的最終產物是尿素。小孩進食蛋白質多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食，當疾病後期可適當補充，以提高體質。

(2)忌食多糖之物 糖分是一種熱量補充物質，功能單純，基本上不含其他營養素。若小兒肺炎患者多吃糖後，體內白細胞的殺菌作用會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加重病情。

(3)忌辛辣食物 辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。

(4)忌油膩厚味 肺炎患兒消化功能多低下，若食油膩厚味，更影響消化功能，必要的營養得不到及時補充，以致抗病力降低。因此，不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子，以及動物內臟等厚味食品。若喝牛奶應將上層油膜除去，乳母也應少吃油膩，以免加重病情。

(5)忌生冷食物 若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊癒，故應忌食，特別對有消化道症狀的患兒更應禁忌。

(6)忌喝茶 肺炎患兒多有發熱，應忌喝茶水。因茶葉中茶鹼有興奮中樞神經的作用，可使大腦保持興奮狀態，還可使脈搏加快，血壓升高。發熱時，機體處於正邪相爭的興奮階段，脈搏較快，飲茶後會刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退熱，相反還會使體溫升高，誘發其他疾病。另外，茶中的鞣酸具有收斂作用，中醫認為不利於肌表的邪氣外散，對發熱的小兒也是不相宜的。

(7)忌亂服用清熱藥 金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥，對肺炎患兒有益。但不能較長時間服用，特別對體質較弱者，勿輕易服用清熱藥。否則，會傷及人體正氣，使原來的症狀加劇。

(8)忌用酸性藥物和食品 五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能斂、能澀、有礙汗出解表。

(9)忌濫用退熱藥 剛發熱就用過多的退熱藥，不僅對機體不利，而且還可能掩蓋病情，延誤治療。因此，對發熱患兒應慎用退熱藥，且忌用藥過多，以防體溫驟降，大汗淋漓，發生虛脫。

風寒閉肺型

怕冷怕熱，無汗，不渴，咳嗽，氣促，痰白且稀，舌苔薄白，脈浮沸而數。

治法：散寒宣肺化痰。

(1)蔥白粥：蔥白3條，大米30克，生薑2片，共煮粥。趁熱食用。

(2)杏仁粥：杏仁10克，去皮尖(皮尖有大毒)，水研濾汁，大米30克，加水共煮粥服用。

恢復期

已無發熱，或有低熱，疲乏，易出汗，口乾，納差，舌質淡或紅幹，脈細數無力。

治法：健脾益氣養陰。

(1)西洋參燉燕窩：西洋參3～5克，燕窩3克，放入燉盅內，注入八成滿開水，加蓋沸水燉2小時，便可飲用。

(2)沙蔘淮山煲兔肉：北沙蔘、淮山各15克，兔肉250克，共煲湯飲用。

(3)生魚葛菜湯：鮮生魚100克，塘葛菜30克。先將生魚去鱗和內臟洗淨，加適量水共煲1小時，調味後進食。

(4)參棗糯米粥：黨蔘10克，大棗15克(去核)，糯米150克，加適量水共煮粥，用白糖調味服用。

風熱閉肺型

發熱有汗，口渴，咳嗽痰稠，氣促鼻扇，面赤脣紅，舌質紅苔黃，小便黃，脈浮數。

治法：清熱宣肺化痰。

(1)桑白天葵飲：桑白皮15克，青天葵12克，水煎去渣加適量冰糖，代茶飲。

(2)魚腥草葦莖湯：魚腥草30克，葦莖15克，蜜棗3枚，加水共煎，去渣分2次飲用。

(3)杏梨飲：杏仁10克(去皮尖打碎)，鴨梨1～2個，冰糖適量。先將鴨梨切塊去核，與杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶飲用。

(4)石膏杏仁粥：生石膏30～60克，杏仁(去皮尖)10克，加水先煎20分鐘，去藥渣加入大米30克煮粥，用鹽調味食之。

黨蔘百合粥

【原料】黨蔘10-30克，百合20克，粳米100克，冰糖少許。

【做法】取黨蔘濃煎取汁;百合、粳米同煮成粥，調入藥汁及冰糖即成。

【用法】每日2次，溫熱服用。

【作用】補脾益氣，潤肺止咳。用於身體虛弱伴低熱型小兒肺炎。

【評註】黨蔘補益脾肺之氣，為治療諸虛之要藥;百合、冰糖潤肺止咳，粳米滋養肺胃，同為補虛扶正之佳品;相佐更具補脾氣、益肺陰、止咳嗽之效用。

本篇文章給大家分享了治療小兒肺炎的藥膳方和小兒肺炎的忌食，家有小朋友的需要注意了，為了孩子的身體健康趕緊學習吧！