小孩子能吃花菜嗎

小孩子能否吃花菜這個問題是許多做媽媽的都想清楚的問題，只有清楚的瞭解才能夠讓孩子去食用。我們知道小孩子的免疫力相對於大人來說是薄弱的，所以不管是飲食還是生活方面我們都是需要注意是否適宜他們去食用去做。飲食方面是相當只要的，不是有營養價值的食物都是適宜所有體質的人。

一般食物的營養價值不是標誌著適宜的物件，只有在食用這些食物之前去了解這些食物的性質還有營養，這樣才能夠判斷出適宜的物件，看食用者是否是在適宜物件範圍內才可以放心的食用。那麼小孩子能吃花菜嗎？

花椰菜又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科的蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素B群、C群。這些成分屬於水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原產地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。

美國和其他國家的科學家研究發現：主要成分，具有抗癌作用。菜花中含有“索弗拉芬”能刺激細胞製造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶。這種具有非常強的抗癌活性酶，可使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜，對防止多種癌症起到積極的作用。動物實驗表明：它能使實驗鼠肝臟中芳烴羥化酶的活性提高54倍，能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細胞(尤其是肝細胞)中的微粒體多功能氧化酶系統，有能力分解進入人體內的致癌物和其他有害化合物，以使人體長期處於良性迴圈狀態。

菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。由此小孩子是可以去吃花菜的。

小孩子是能吃花菜的，一般的人都是可以去食用花菜的，花菜的營養價值是很好的。我們知道花菜是屬於蔬菜類的食物，相對的來說是可以有效的補充我們身體所需要的維生素的含量。食用花菜還可以起到幫助我們抗癌的作用。對於孩子來說食用可以促進生長髮育。