哮喘病人吃什麼好 四食譜幫你順氣

春天到了，又到了哮喘病人最煩惱的季節了，哮喘是一種很常見的疾病了，號稱四大頑症，相信很多哮喘患者深受其害，如何治療哮喘一直都是煩惱的問題，哮喘病人吃什麼好，大家一定都不是很瞭解，那麼就跟著小編一起往下看吧。

竹筒飯

健康功效

粳米：富含大量的碳水化合物、富含人體所需的錳

糯米：富含碳水化合物、富含錳

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

做法

1.把粳米浸泡大約20分鐘，糯米需要的時間長一點，浸泡4小時

2.臘腸切片，香菇洗淨，切粒

3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開後煮2分鐘

4.將煮過的米撈出，倒入盆中

5.放入些玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、和香菇片一起拌勻

6.竹筒洗淨，將拌好的米放入竹筒中

7.上鍋蒸30分鐘

小貼士

1、各種食材可依據自己的喜好搭配

2、蒸制時間根據竹筒的大小來定

酸菜魚火鍋

健康功效

草魚：平肝熄風、和胃、溫中

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

千張：改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化

做法

1.酸菜切小段，蔥切段，姜切絲，蒜切末，泡椒切碎

2.配菜均洗淨。白蘿蔔切片(別太厚，稍薄一些易煮)，千張切條(別太細，粗一些好吃)

3.將魚片撒上少許鹽，抓勻。再用雞蛋清拌一拌(最好用手抓勻，使魚片都裹上蛋清)，醃製15分鐘左右

4.鍋中加適量油，油熱後下入魚頭、魚排煎至兩面黃

5.加入1/2量的薑絲、開水，大火煮開後中火繼續煮10分鐘左右，煮出濃白魚湯

6.過濾出魚湯，備用。魚骨魚刺都不要了

7.鍋洗淨，放少許油，下入蔥薑蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分鐘

8.加入酸菜段，繼續炒2-3分鐘

9.加入步驟6的魚湯

10.加入適量鹽，煮開後轉入電火鍋內小火煮4-5分鐘。可以開始涮菜、煮魚片了

小貼士

魚的處理

草魚去鱗去內臟(魚腹內的黑膜一定要完全去掉)處理好後，將魚片、魚頭和魚排分開盛放。分開放是因為用途和下鍋的時間不一樣。魚片不要片得太薄，易碎，也別太厚，不易進味兒。

紅燒鱈魚燉蘿蔔

健康功效

白蘿蔔：消食積、化痰、寬中防哮喘

鱈魚：潤腸通便、活血止痛、護肝

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

做法

1.鱈魚洗淨切段，加入鹽醃製10分鐘。

2.蘿蔔去皮，切成滾刀塊備用。

3.醃製好的魚裹上蛋液。

4.下入油鍋，煎至兩面金黃。

5.鍋中留底油，爆香八角和蔥薑蒜。

6.加入煎炸好的魚塊。

7.加入醬油醋糖鹽料酒和適量清水燒開。

8.把蘿蔔加入魚鍋裡，大火燒開轉小火，燜至20分鐘，大火收湯即可。

小貼士

要使蘿蔔更加入味，要和魚一起下鍋燉制。

涼拌胡蘿蔔

健康功效

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

香菜：健胃、透疹、增強免疫力

做法

1.將胡蘿蔔切成細絲(或用刨子刨絲)，放入大碗中

2.加入切碎的香菜和大蒜末

3.加入橄欖油(或者芝麻油，熬熟的菜籽油等)

4.加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用

小貼士

1.做涼拌菜的胡蘿蔔絲要切的細，這樣好入味，也比較軟化點，不至於吃到嘴巴里有戳嘴巴的感覺;

2.覺得切胡蘿蔔絲麻煩的話可以用刨絲的刨子，非常的方便快速;

3.香菜和大蒜不喜歡的話可以不放的，喜歡吃辣的可以再放點辣椒油或者油潑辣子進去，非常的美味。

4.油的選擇上，不同的油出不同的氣味效果。一般調和色拉油無特殊氣味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄欖油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷卻後再淋入涼拌菜中。

5.現做現吃，鹽要在吃之前放，以免蔬菜與鹽水過早出水，導致水溶性維生素流失。

哮喘偏方

白果治療久咳哮喘

【製法】白果150克，白糖100克，生粉25克。

【用法】將白果砸去外殼，放鍋里加水及少量食用鹼，煮沸後將白果去皮、挖心。再將白果放入碗內加清水上籠蒸熟，取出。將白果、白糖放入鍋內，加水250毫升，武火燒沸，去浮沫，生粉勾芡，即可食用。

【功效】斂肺定喘。適用於久咳、肺虛氣逆之哮喘。

冰糖冬瓜盅止咳定喘

【製法】小冬瓜(未脫花蒂的)1個，冰糖適量。

【用法】將冬瓜洗淨，切去瓜的上端當蓋，挖出瓜瓤不用，填入適量冰糖蓋上瓜蓋，放鍋內蒸。取水飲服，3～4天即效。

【功效】利水平喘。適用於哮喘。

豆漿飴糖飲治痰火吼喘

【製法】豆漿1碗，飴糖60克。

【用法】將豆漿煮沸，加入飴糖令溶，1次服下。每日l劑。

【功效】補虛潤燥，化痰止咳，清火定喘。適用於痰火吼喘。

仙人掌蜂蜜湯治療哮喘偏方

【製法】仙人掌60～]00克，蜂蜜適量。

【用法】將仙人掌水煎取汁，調入蜂蜜飲服。每閂1劑，2次分服。

【功效】清熱解毒，行氣活血。適用於哮喘。

核桃仁治老年人哮喘

【製法】核桃仁600克，補骨脂300克，蜂蜜適量。

【用法】將核桃仁搗爛，補骨脂酒蒸、研末，再用蜂蜜將核桃仁、補骨脂調拌如飴。上述藥分為20天服完。

【功效】補腎，斂肺，定喘。適用於老年人虛寒喘嗽。

百合構枸杞丸治療哮喘偏方

【製法】百合500克，枸杞120克。

【用法】共研細末，煉白蜜為丸，如梧桐子大，每次服9克，開水送下。

【功效】養陰潤腸，清心安神。適用於伴有乾咳少痰，心神煩躁的燥熱性哮喘。

總結：相信看完以上文章，大家對於哮喘吃什麼好一定都有所瞭解了吧，再也不會束手無策了，那還等什麼呢？趕緊動手試試看吧。