貧血吃紅棗有什麼作用

貧血的人吃一點，紅棗是可以的，因為紅棗裡面各種營養都很豐富，尤其是維生素c以及鐵質的含量相當的高，吃這種食物能夠補血益氣，還能夠養血安神，並且能調理脾胃，氣血不足的人，平時身體倦怠無力的人，都可以多多的吃紅棗。當然什麼事情都有一個度，吃紅棗也是如此。

眾所周知，紅棗可是好東西，是補血的食材。因此很多女性在懷孕以後就開始天天吃棗，畢竟懷孕之後是很容易出現貧血的，但是這裡提醒大家，雖然紅棗有補血的功效，但是吃棗也要適度，不然反而會導致貧血。和營養有關的貧血主要有兩種，一種是缺鐵性貧血，一種是缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細胞性貧血。

先說缺鐵性貧血。大棗雖然含鐵比較豐富，但它同其他含鐵豐富的植物性食物一樣，所含的鐵吸收率極低，並不能被人體很好地利用。所以，靠吃棗補血，很難。瘦肉、動物血、動物肝臟等含鐵豐富的動物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收、利用，孕婦每週吃兩次動物血、肝臟，要遠勝於吃大棗補血。

再說缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細胞性貧血。葉酸雖然廣泛存在於綠葉蔬菜中，大棗含葉酸也相對豐富，但是葉酸極不穩定，遇熱、遇光等很容易損耗，而人們平常吃的大棗多是加工過的幹棗，其中的葉酸損耗不會少。另外，維生素B12主要存在於動物性食物中，大棗中含量極少。

吃紅棗儘量安排在晚上，比如晚上吃過飯之後，可以用紅棗來煎水服用，也可以用紅棗百合一起來煮粥，可以在晚飯之後一個小時左右吃，也可以在晚上睡覺之前一個小時左右吃，這樣不但能夠補血補鐵，並且還能夠安神，能讓貧血患者更加快速的睡著。