用什麼開啟你的胃

食慾降低、口苦、噯氣、稍稍進食就感到上腹飽脹、泛酸燒心等，這些都是由各種功能性或器質性的胃腸道疾病導致的症狀。首先，應去醫院消化科做系統檢查，發現或排除各類胃腸疾病或全身疾病，在排除或治療各類疾病的基礎上，應針對不同胃腸症狀採用不同的飲食策略。

沒有胃口

造成食慾降低的功能性原因很多，主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。

解決對策：調控情緒、放鬆精神、減緩生活節奏、及時休息，特別強調三餐要有規律，定時、定量，切忌暴飲暴食。加強戶外活動，多呼吸新鮮空氣。飲食上強調種類多樣化，避免單調重複，注意掌控食物的色、香、味、形，做到幹稀搭配、粗細搭配。另外，應避免粗纖維食物攝入，以免影響胃排空。還有，三餐前禁用各類甜食或甜飲料，否則將雪上加霜，使本來就弱的胃口變得更加糟糕。

食物及餐次選擇：可用山楂、話梅、陳皮等刺激食慾。在水果方面，草莓、甜橙有一定的開胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高，可能降低食慾。調味品可選番茄醬、咖哩汁、豆瓣醬、辣椒醬等，但不宜過於“刺激”，以防矯枉過正。禁用或少用以下食物是重要的，包括油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。大量進食花生、瓜子也不提倡。

一吃即飽

餐前感覺挺餓，胃口也不錯，但稍稍進食即感覺上腹飽脹，食慾也隨之銳減，這就是所謂“餐後早飽”。其產生原因主要是進餐後胃動力減弱，容納食物的能力較低，故剛吃一兩口，就沒有“地方”再承受更多的食物了。

解決對策：加強胃動力、加速胃排空、加大胃的容納能力是解決問題的關鍵。

食物及餐次選擇：應遵循少食多餐原則，每日採用“3+3”進食法，即將正餐中的部分食物(如主食、酸奶、水果等)分出作為加餐，在總量不變的基礎上，進食6餐，每餐主食不超過2兩，總量約七分飽。禁吃肥肉、油炸食物、粗纖維食物。進餐時一定將食物充分嚼爛後再嚥下。進食過快，將加重早飽症狀。

泛酸燒心

因為胃動力障礙、食道下段括約肌功能障礙等，造成餐後胃內酸性物反流至食管，導致燒心、胸痛等症狀，嚴重者甚至難以忍受，直接導致攝食障礙。

解決對策：一方面要避免損害食道下段括約肌功能的食物，另一方面要改善胃動力，加速胃排空，防止胃內食物滯留。應特別強調的是，注意進食方式和體位是解決問題的關鍵。

食物及餐次選擇：禁用損害食道下段括約肌功能的食物，包括咖啡、肥肉、胡椒麵等。禁用損害胃動力的食物，包括肥肉、甜點、油炸食物、粗纖維食物等。採用少量多餐原則，細嚼慢嚥。進食後一小時內不宜平躺。睡覺時，注意用枕頭等將頭部和肩部稍稍墊高到一定角度。