炎夏用對方法開啟孩子的胃口

專家表示，炎熱夏季導致孩子胃口不好的原因有多方面，家長應該有針對性地調理。

去積滯還是健脾？要對症下“藥”

入夏後，4歲的小歡歡食慾一日不如一日，苦無辦法的媽媽想著給孩子煲山楂水開開胃。開始時山楂水似乎起了作用，當晚歡歡就吃下了大半碗飯。可沒多久，歡歡就又回覆到之前不願意吃飯的狀態，此時再喝山楂水就好像效果不那麼明顯了。這是為什麼呢？廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任醫師胡小英表示，當孩子不開胃時，許多家長都會給孩子喝山楂水或者做一些帶酸的食物，希望促進孩子的食慾。但如果不對症，往往不能起到積極的效果。

“嶺南多溼，很容易對脾胃產生影響。而夏季暑熱重，廣州人往往習慣煲涼茶、冬瓜湯、吃西瓜等方式來消暑。但這些適合成年人的消暑方式往往會傷害到孩子的脾胃。”胡小英強調，小孩子的脾胃較為虛弱，少許涼性食物都可能傷脾陽，再加上溼導致溼困，必然會影響消化功能，加重厭食的症狀。此時應該先健脾化溼，才能促進食慾。而山楂起消滯的作用，也許能緩解孩子本就存在的積滯問題而起一時的作用，但終歸不對症，自然就起不到積極的作用。胡小英提醒，山楂吃多了還可能傷了正氣，因此不能看孩子胃口不開就給孩子吃山楂。

專家建議：家長可以給孩子煲一些健脾化溼的湯水，如薏米冬瓜老鴨湯、苦瓜排骨湯等，建議加入適量扁豆、陳皮、茯苓、黨蔘等材料，讓湯水不會過於寒涼，比較適合孩子飲用。

少吃多餐，多吃易消化食物

高溫天氣的確容易影響食慾，胡小英解釋，天熱時機體為了調節體溫往往會讓血液流向體表增加散熱，此時，相對供應給體內器官的血液則會減少。對於胃腸道來說，這意味著消化液的分泌會減少，且胃腸蠕動受到影響。另外，如果孩子因為悶熱而導致休息不好，也會對胃腸道的蠕動產生影響。

胡小英表示，其實，夏季無論是成年人還是孩子，都會出現不同程度的食慾降低的情況，家長無需過於擔心。如果強迫孩子吃飯有可能反而造成逆反心理。可以嘗試少食多餐的方法，如在每餐中間加些小點心，如蘋果、牛奶、蛋糕等。另外，由於孩子天熱時的消化能力較弱，應該多吃容易消化、清淡的食物，如稀飯、粥等。為了保證營養的供給，食物種類多樣化也非常重要。

專家建議：在夏季，保證孩子營養供給不在於保證每餐吃足夠多，而是有技巧地少食多餐，並且搭配豐富。夏季適宜多吃甘、苦的食物。苦味食物過於寒涼，不宜多吃。而如南瓜、甘蔗等甘甜的食物，則比較適宜。

出汗多，補水要適度

孩子活潑好動，出汗自然也多。“有的孩子在夏天特別喜歡喝水，家長常以為孩子能主動喝水是好事，但卻忽略了喝水太多也會把胃液沖淡，影響食慾。”胡小英表示，夏季身體丟失水分較多，要及時補充才能滿足身體代謝的需要。但不要到了孩子感覺到口渴了才給他喝。一方面，人感覺到口渴時，已經表示身體失水特別多；另一方面，身體長時間失水又集中一次補給，大量喝水會沖淡胃液，這也是造成孩子夏季胃口不好的原因。

胡小英提醒，夏季不主張孩子玩得太興奮，除了出汗更多外，也容易導致疲勞，過度疲勞也會影響食慾。夏季炎熱，孩子尤其喜歡喝冷飲來補充水分，家長一定要注意控制。小孩先天脾腸不足，寒涼的食物很容易傷脾胃。而一些碳酸飲料產生的二氧化碳也會導致腹脹、腹痛、消化不良等問題。