膽結石患者吃什麼好？膽結石患者別吃這些食物！

現代人崇尚飲食養生，每個人的日常飲食都應該有一些宜忌，對於已經生病的人來說，則更應該注意飲食。你知道膽結石病人有哪些飲食禁忌嗎？膽結石患者吃什麼好呢？下面就快和本站一起了解吧！

膽結石患者別吃這些食物！

1、忌辛辣食物

我們在吃很辣的食物時常常會感覺胃部有灼熱感，這是因為辛辣食物會刺激胃酸分泌，而過多的胃酸會反過來刺激膽囊，引起膽囊強烈收縮，這樣也容易引發膽囊炎。

2、忌食膽固醇高的食物

因為本身如果吃了膽固醇高的食物（如動物內臟、油炸食物、蛋黃等）就容易形成膽結石，如果你已經有膽結石了，就更不能吃這類高膽固醇食物。如果膽結石病人經常吃這些高膽固醇食物，會引起肝臟膽汁分泌量大，很容易導致膽囊炎。

3、忌菸酒

我們都知道煙和酒對健康不利，對於膽結石患者來說，菸酒的刺激也可能會誘發膽囊炎。

4、忌暴飲暴食

膽結石患者一定要注意，千萬不能暴飲暴食，因為暴飲暴食很容易引起膽囊劇烈收縮，引起結石的嵌頓及膽囊炎。

膽結石患者吃什麼好？

1、橙子

研究顯示，橙子中所含的維生素C含量很高，可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。

2、烏梅

烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下立腸道及膽道蛔蟲症。不僅有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排洩，對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有通便之功。

3、黑豆

黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石。

4、核桃

專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利於膽石的排出。

5、赤小豆

赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥溼，消腫解毒的功效，可單用或與雞內金、白茅根合用以治療各型結石。

6、黑木耳

黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內、外膽管，促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，經管道排出。初發結石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛、噁心、嘔吐等症狀可在短期內緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變校

7、生薑

生薑是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生薑中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。