白領午餐計劃：健康營養午餐3大注意5大禁忌

營養專家說，中午這頓飯重質又重量，要吃得飽更要吃得好。但是對於上班族來說，只吃九成飽即可，這樣一來對身體有好處，更不會影響到下午的正常工作。

午餐吃什麼好？白領午餐計劃：健康營養午餐有3大注意5大禁忌

朝九晚六工作繁忙，午餐問題其實一直是困擾眾多白領的“心頭大事”。每天奔波於商務區寫字樓的你，能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎？

兩菜一湯，一葷一素，再加上一種水果，這樣的午餐對於上班族來說，幾乎是一種奢求，但是需要你仔細按照要求選擇吃飯的地點。

營養專家說，中午這頓飯重質又重量，要吃得飽更要吃得好。但是對於上班族來說，只吃九成飽即可，這樣一來對身體有好處，更不會影響到下午的正常工作。

OL營養午餐計劃

每天奔波於商務區寫字樓的你，能夠吃到一份實惠可口的午飯嗎？CPI指數的上漲，影響你的就餐成本了嗎？網際網路是否在改變你的就餐習慣？

到底什麼才是健康的午餐？

什麼是健康又營養的午餐

據營養專家介紹，超過七成出外進食的白領人士習慣於在茶餐廳及快餐店用膳。他們多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及雞翅等，這些食物含有高飽和脂肪，對心臟健康構成極大威脅。

◆健康的午餐應以五穀為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，並減少油、鹽及糖分。

◆營養午餐還得講究123的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1：2：3)。

◆午餐中的三低一高也是需要特別注意的，即低油、低鹽、低糖及高纖維。