桂花糕的功效是什麼

相信大家在桂花飄香的時候，就會想念桂花糕的味道吧，桂花糕不止是一種美味的糕點，它還具有一定的營養價值，因為桂花具有藥用價值，常吃可以防治口臭，開胃醒脾，肚子痛，和咽喉方面的疾病，桂花製成桂花糕來吃，實在是再好不過的一種製作方法了，不論是老人小孩都可以吃，他的製作方法也是十分的簡單。

桂花糕是已有300多年歷史，以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，漢族的傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2。秈米粉（幹、細）：米粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、磷、鉀等營養元素，易於消化和吸收，具有補中益氣的作用。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽乾等病，是上等的飲料。桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、腎虛等症。桂根則可治療筋骨疼痛、風溼麻木等病症。

桂花糕的味道不用多說，大家都是很喜愛的，其營養價值也是不可忽視的，在桂花盛開的季節，吃上一些桂花糕是再好不過的享受了，但是由於桂花糕中糖分含量比較高，糖尿病患者是不能吃的，一些正在減肥的愛美女士，也要注意控制一些的，適當的吃一些也是很可以的。