薏米紅豆加黑豆搭配吃 營養多多

經常可以在網上看到有人問薏米紅豆黑豆能不能搭配起來一起吃，其實這是完全沒有問題的，因為其各自有各自的效果，搭配一起吃的時候也不會相沖，所以是非常好的搭配，不僅各自營養豐富，而且營養互補。下面說說這三種食物的藥用價值，營養價值，搭配作用：

紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛溼益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。

紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。

紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。

而中醫歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒;烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆基本不捨膽固醇，只含植物固醇。常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老。特別是對高血壓心臟病等患者有益。

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便祕發生。

黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高。維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使面板白嫩等。

而薏米1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。

3、用於面板：使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。

4、以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使面板角質軟化，對面板贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

怎麼樣？其實薏米、紅豆和黑豆各自的效果還真不少，而搭配在一起吃更是有利無害，尤其是對女性有一定的調經和養顏作用，是不是想要動手為自己做一道薏米、紅豆和黑豆粥呢？那就不要再猶豫了，趕緊行動起來吧。