常吃藕片好嗎功效有哪些呢

蓮藕在生活當中是一種非常常見的蔬菜，蓮藕既可以清熱解毒，又可以提高免疫力，特別是對於鼻炎出現的鼻腔疼痛，打噴嚏有著很好的療效，其實蓮藕的本身雖說是屬於寒食品，是不宜太多產婦食用的，可是常吃藕片好嗎，蓮藕應該如何吃呢！接下來就為大家來介紹幾個食療的方法，幫助大家來認識蓮藕的正確食用方法有哪些，常吃藕片好嗎功效有哪些。

藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。藕原產於印度，後來引入我國，迄今已有三千餘年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。

江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。

荷花蕊名蓮鬚，果殼名蓮蓬;果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕(藕節藥力極強)。

[成份]每100克可食部含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，鈣18毫克，磷51毫克，鐵4.4毫克，以及維生素b和維生素c。

[性味歸經]中醫認為，生藕甘，寒，無毒。熟藕甘，溫，亦無毒。

[功效]生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的效能;而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。

[食療法一]

鮮藕片600克，鮮薺菜30克，花生油15克。將藕片、薺菜洗淨切片。炒鍋加入花生油燒熱後放入上二味炒熟服食，一般5～7次服用有效。主治血閼引起的產後腹痛、出血。

[食療法二]

藕粉100克，粳米粉50克，白糖100克。將藕粉、粳米粉分別放入碗內，用溫水調成糊。鍋內放入清水，調入粳米粉，旺火加熱，並不斷用筷子攪動，待燒滾後，再衝入藕粉，候再滾，加入白糖調味即可食之。此方有養血止血、補脾開胃功效。適用於婦女血虛失血、產後虛弱、食慾不振的治療。也是婦女常用的保健佳品。

[食療法三]

鮮藕搗爛絞汁，每次50～100毫升，加適量糖，口服，每天1～2次，可治婦女月經提前與量多。

[食療法四]

蓮藕節30克，亂髮霜9克，煎湯服用。可治婦女血崩、血漏等病症。

[食療法五]

蓮藕和羊棲菜用油炒，每天三餐都可作為佐菜給出血不停的婦女吃後，半個月血就停止下來，一個月即可痊癒。

上文朋友們瞭解到了常吃藕片好嗎功效有哪些呢，首先為大家介紹的5種食療方法，可以讓蓮藕起到延年益壽，美容養顏，治療月經不調的作用，同時還可以養胃滋陰，讓脾胃又健康又活躍。