益生菌酸奶的作用是什麼

眾所周知，酸奶是一種非常好的食物，不但味道喝起來酸酸甜甜的，營養價值也是非常高的，同時經常喝酸奶不但可以起到美容養顏的作用，還可以幫助人們消化。而益生菌酸奶也是酸奶的一種，因為裡面添加了益生菌，所以非常受消費者的歡迎。那麼，這種益生菌酸奶具體的作用都是什麼呢？

營養價值

益生菌酸奶含有能在人體腸道記憶體活的乳酸菌，這種酸奶除了具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物外，還可增加人體內腸道菌群益生菌的數量，利於調節人體腸道的微生態平衡。

益生菌酸奶中常用的益生菌有雙歧桿菌，嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等。如果商標標識上含有這類名稱，才是真正意義上的益生菌酸奶。同時一些高品質的益生菌酸奶，廠家會在商標上註明產品中所含活的益生菌數量。一般來講，要想獲得益生菌的功效，則每天應該攝入10～10個活的益生菌，即一億到十億個活的益生菌。這一水平是最低療效量。因此，選擇益生茵含量高的產品會有更好的效果。

適應人群

使用抗生素藥物者

當人們使用抗生素藥物治療炎症引起的疾病時，食用含雙歧桿菌等活性乳酸菌的酸奶，將有助於平衡腸道菌群的失調，補充營養，避免毒副作用。

經常吸菸喝酒者

酸奶中含有大量維生素和一些活性物質，有助於減輕內臟負擔，減輕煙、酒對人體的毒害。

習慣性便祕者

中老年經常食用酸奶，可以刺激腸胃蠕動，改善便祕症狀。

某些疾病患者

心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者：經常食用酸奶有助於心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者的康復。

辦公室、電腦工作人員

經常食用酸奶有助於辦公室工作人員、電腦工作人員的身體健康。

一般來說，益生菌酸奶適合在吃過飯之後的兩個小時喝，千萬不能在空腹以及飯前喝，這樣會導致胃酸胃脹。益生菌酸奶一定要在常溫下喝，千萬不要對其進行加熱，否則當中的益生菌就會全部死亡，酸奶的特殊味道也就會全部消失。