花生仁的營養價值有哪些？

花生仁是我們每個人都熟悉的一種食物，可以水煮，可以油炸，可以幹炒，還可以熬粥的時候放進去一些，做法不一樣，口感也不一樣，但是都深受人們的喜愛。但是即使經常吃花生仁，但是也不一定每個人都知道花生仁的營養價值。今天，小編就會大家簡單的介紹一下：

1、經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。進行腦力工作的人，適合每天都吃上幾顆。

2、治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口後，食花生油2～4湯勺，連服1周。

3、治產後缺奶。花生米60克、黃豆60克、豬蹄2只，一同燉食。

4、治久咳。花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎後飲湯，食花生米和棗，每日2次。

5、潤腸通便。因花生米富含高油脂，有潤腸功效，在一定程度上能預防便祕，但是不能吃的太多，吃得太多可致腹瀉。

6、花生止血主要在“衣”，中藥稱“紅衣”，花生止血有效成份溶解於水，故花生水煎劑有效。對血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血癥、血小板無力出血症等，均有一定的治療作用。

7、降脂。花生含有不飽和脂肪酸，故有降脂作用，平日可用花生油炒菜。花生果殼含有降脂甙類，可治高膽固醇血癥。方法：花生殼125克，水煎，每日1劑。

花生仁雖然好，但是在吃的時候，一定要注意適量，不要每天都大量的吃這種食物。因為花生仁中含有的脂肪、膽固醇比較高，經常大量的吃。對人體不好尤其是血壓高、血脂稠的人，在吃花生仁的時候，一定要注意適量，而且不要吃油炸的花生仁。