土豆汁的功效有什麼呢

可能很多人都比較疑惑，生土豆也能吃嗎？其實每一種食物都具有的營養價值及養生功效都是有所區別的，也有自己的獨特之處，就拿土豆來說，平時大家只是炒菜吃，或是烤著吃、煮著吃，但是用土豆來榨汁也是很不錯的選擇，那麼土豆汁的功效有什麼？

1、土豆中的天然化學成分

鮮土豆中含有豐富的維生素C、維生素B、鐵、磷、鈣、鉀、鎂、糖類、氮物質、脂肪和纖維等營養成分。這些物質一旦被人體吸收，血管中的血液就可以暢通無阻，就可以使血壓維持穩定。

2、鮮土豆汁的醫藥價值及範圍

鮮土豆汁療法”沒有任何風險，除兒童外任何人都可以服用，而且能在極短的時間內就可以感受到實際功效。患部有痛感的人，只要喝過一至二週時間，痛感就會逐漸減輕;沒有痛感的人，只要堅持服用幾天後，食慾隨即增強，臉部及面板轉紅，體力可以逐漸恢復。若長期堅持喝土豆汁，健康者可延緩衰老，美容養顏，瘦身美膚;對多種慢性病、疑難病能減輕疼痛，有較好的輔助治療功效，並具有抑制癌細胞的神奇力量。

3、鮮土豆汁的配方與妙用

但土豆和梨都性涼、味甘，歸胃、腸、肺經;又加進胡蘿蔔(性平、味甘、辛。歸脾、肝、肺經，入手、足陽明經)，目的是為了調節生土豆汁的顏色和功效。這樣榨出的汁既好看又好喝，且營養更豐富。後來又覺得榨出的土豆、梨、胡蘿蔔的渣扔掉太可惜，便在渣里加點鹽、食油拌勻後用電餅鍋煎成土豆餅、或蒸出土豆丸子、做成餃子餡、包子餡，味道都非常不錯，特別是煎出的土豆餅更好吃。有時也用榨出的渣敷腳、敷臉，其保健、美容的功效都很顯著。

相信大家對土豆汁的功效有什麼也都心中有數了，土豆汁除了具有上述幾種功效和作用之外，還能用於做面膜，可以起到美白淡斑的作用，當然了土豆還能消炎去黑眼圈，總之只要充分的利用，它所具有的價值還是很高的。