螺旋藻的功效與作用以及螺旋藻的吃法

我們去藥店買藥的時候經常會看見螺旋藻這種保健品，也是經常被推薦食用的一種養生補品，那麼究竟什麼是螺旋藻，它又有什麼樣神奇的功效呢？今天大家就一起來學習一下，螺旋藻是一類低等食物，是生長在水中的一種結構非常簡單的光合生物，雖然結構簡單，但是卻有著神奇的功效。

螺旋藻含豐富的蛋白質，高達60-70%，比一般概念上的食品營養豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數倍。螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿蔔的15倍，為菠菜的40-60倍。螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導致疾病。螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導致貧血，缺鋅會導致發育不良;硒能啟用DNA修復酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產生，捕獲自由基，降低或抵抗體內某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。螺旋藻中所含的葉綠素A，有其獨特的造血淨血功能。

介紹了這麼多的功能，下面來說說螺旋藻的吃法吧，螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯後服用起保健作用。按照用法用量服用，小兒及孕婦應在醫師指導下服用。

老人：老人服用螺旋藻，45%是針對特定病症，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養補充。在針對特殊病症的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護眼睛，14%則為解除便祕。

嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。

看了上面的介紹之後就會發現，螺旋藻真的是一種非常好的保健品，不僅有利於嬰幼兒的健康成長，對中老年人的身體也有較好的調理作用，現在很多的年輕人無論是生活還是辦公都會接觸到手機和電腦，這些東西都會產生一定的輻射，但是螺旋藻的抗輻射能力非常強，所以經常受輻射困擾的人應該買一點。