西紅柿酵素的功效是什麼

西紅柿在我們很少的時候就經常見到，因為它是生活中常見的蔬菜，並且在炎熱的夏季，如果用糖拌著吃也是一道清涼解暑的家常菜，西紅柿酵素的功效有很多，美容養顏和祛斑等效果最為顯著，因此有些方面的需求的朋友可以嘗試一下，接下來讓我們一起來具體的瞭解一下西紅柿酵素的功效，以便以後在生活中更好的食用。

番茄(tomato)別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。

據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。

它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效。現代醫學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

番茄酵素的功用

生一些的番茄能產生更多的酵素。番茄產生的酵素防癌、抗癌作用比番茄紅素更強。

番茄酵素對前列腺癌和某些消化道癌症的預防作用尤佳。

每天早晨空腹喝30毫升(用涼開水兌服)，連服1個月以上。適宜人群：有癌症家族史或長期吸菸、抑鬱者。

西紅柿不僅對女性有很大的作用，對於男性的作用也很大，比如對戒菸方面等，當然任何事物任何食物都存在兩面性，我們上面所提到的西紅柿酵素的功效是正面作用，西紅柿還存在負面作用，具體的負面作用，則需要你上網去查閱，如果身體有多種疾病的人則更應該注意了，以免引起不必要的麻煩。