什麼是酵素？酵素有哪些作用？

酵素又成酶，酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化劑，它能夠加快生化反應的速度，但是不改變反應的方向和產物。日常服用酵素可以幫助我們改善酸性體質、調理我們腸胃的消化吸收不好的情況、排除體內、血液中的毒素、提高人體的免疫力。那麼，什麼是酵素？酵素有哪些作用？下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、什麼是酵素

2、酵素有哪些作用

3、酵素可以長期服用嗎

什麼是酵素

酵素不是細胞，而是比細胞單位更小的一種蛋白質，舉凡細胞的代謝、新生、分解、消化等等，都少不了它。有酵素才有生命，沒有酵素則意謂著生命即將步向死亡。也正因為酵素在身體內部扮演著不可或缺的角色，所以身體中酵素的多寡與其運作情形，和人體的青春、健康、老化及疾病息息相關。舉例而言，糖尿病是因為胰臟分泌胰島素的功能失調或喪失所導致。因此有許多的糖尿病患者，在服用酵素之後，糖尿病的症狀可以獲得很大的控制與改善。除此之外，酵素還具有殺菌、抗炎的作用，所以有感冒、發燒、喉嚨發炎等症狀的病人服用之後，症狀大多可以減輕甚至痊癒。

酵素有哪些作用

1、抗菌

酵素可以促使白血球殺菌，另外本身具有抗菌作用，能殺死細菌。另一方面，也有促進細胞新生的作用，故可從根本上治病。

2、去斑塊、清血垢

酵素中含有的超氧化物歧化酶、維生素、膳食纖維等營養成分能幫助降低血脂、降低膽固醇和防止動脈粥樣硬化等，對肥胖患者、動脈硬化患者的病情有輔助治療作用。

3、防止酒醉



酵素能夠幫助防止醉酒，以及因為酒精攝入過量引起的急性中毒等等。因為酵素含有的分解功能，能夠較快的將血液中含有的酒精燈物質進行分解，以達到解酒的目的。

4、預防疾病

酵素能夠有效幫助身體預防疾病。隨著年齡的增長，身體機能的退化使得身體地面免疫力不斷降低，身體更容易有疾病產生。酵素能夠幫助延緩器官衰老退化的速度，保持人體的免疫機能，有效預防疾病。

5、防脫髮促生髮

酵素能夠又有效防止掉頭髮還能夠有效幫助促進毛髮生長。吃酵素能夠改善毛囊的血液迴圈和營養供給，並且能夠幫助分解血液中含有的老化物、毒素等物質，不斷增強細胞的活力。幫助改善脫髮、頭髮稀少、頭皮癢、頭皮油、白髮等等問題。

6、排毒養顏

人體內的毒素是由肝臟等器官合成各類解毒酵素來進行分解排出體外的，吃酵素能夠有效幫助增強身體的解毒排毒功能，有效幫助改善身體器官、血液的清潔度，多餘的毒素被排出體外也能夠有效幫助美容護膚，改善粗糙、暗沉膚質。

7、減肥瘦身

酵素能夠幫助減肥瘦身。身體肥胖的人體內含有的脂肪酶過少而不能正常分解體內多餘的脂肪，囤積下來的脂肪會使人的肝臟、腎臟、血管負擔變重而誘發疾病。而酵素能夠補充身體需要的脂肪酶，幫助有效燃燒多餘的脂肪，從而達到健康減肥的目的。

8、維持酸鹼平衡

酵素雖然味道比較酸，它卻是一種鹼性飲品，平時人們吃了酵素以後，能加快人體內酸性物質代謝，而且能防止多種廢物在身體內淤積，它對維持人體內部環境的酸鹼平衡，有很積極的作用，堅持食用酵素還能提高人體免疫力。

酵素可以長期服用嗎

酵素與一般藥品的作用機制不同，沒有所謂的「副作用」。要改善重病及難症，可能需要長期食用。因個人體質差異及症狀輕重不同，故食用酵素的反應程度及反應期長短亦會有所不同。然而此種反應皆是一時性的現象，不是副作用，更不是惡化。酵素不是藥品，而是一種食物，所以它是沒有副作用的，是可以長期食用的。