銀耳紅棗水的功效大嗎

中國人很喜歡採用食療的方法來進行身體的保養。很多的中藥材其實就是我們平常生活中吃的食物。這些食物在吃的過程中就會對身體有比較好的食療作用。能讓身體的一些疾病症狀得到恢復，或者是起到預防疾病的效果。比如銀耳紅棗水。那麼銀耳紅棗水的功效有多大呢？今天我們就來介紹下。

銀耳又名白木耳，是我國經濟價值極高，極珍貴的一種食用菌和藥用菌。它不僅是有山珍美名之稱，而且在醫藥學中是一種久負盛名的良藥。我國曆代的醫學家都認為，銀耳具有"補腎、潤肺、生津、止咳"之功效。據張仁安《本草詩解藥性注》雲，"此物有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰要品"。足與人蔘、鹿茸、燕窩媲美。據《中國藥物大辭典》雲，"本品入肺、脾、胃、腎、大腸五經，主治肺熱咳嗽，肺燥乾咳，久咳喉癢，咳痰帶血或痰中血絲或久咳絡傷肋痛，肺瘻，婦人月經不調，肺熱胃炎，大便祕結，大便下血"。

銀耳是我國的特產，野生銀耳主要分佈在貴州、四川、福建、湖北、陝西、安徽、浙江等省的山區。其中以福建、四川、貴州等省最多，尤以四川的通江銀耳、福建的樟州雪耳最為著名。根據四川通江縣陳河鄉煙家溝娃娃岩石碑記述：通江銀耳發現於1832年，至今已有150多年的歷史，大量生產也有80餘年。

銀耳原是野生枯木上的膠質菌，經過多年的研究，是銀耳從野生→天然接種，自然生產→人工段木栽培→人工代料栽培。產量大幅度提高，每100kg木屑可收幹耳5～10kg。

看過上面的介紹後，大家對銀耳紅棗水的功效有一個瞭解了吧。其實在平常的時候，我們的食物中還有很多其他的食物，也能有銀耳紅棗水這樣的食療功效。對身體也都是很有好處的。如果能經常吃的話，那麼身體一定會特別的健康，是非常好的保健養生的方法。