花生生吃有什麼好處

花生是我們平時特別容易找到的食物，這樣的食物營養價值是特別高的，而且花生的吃法也是特別多，花生最好是生吃，雖然口感不是太好，可是生吃不但營養不流失，而且還有好多好處，這種吃法有好多朋友不是太明顯，有的時候生花生還會做為一味中藥的藥材進行使用。

花生不僅是一種高營養食品，而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用。中醫認為，花生有悅脾和胃，潤肺化痰、滋 養調氣，清咽止瘧之功效。對於良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定療效。花生果的外殼含有木犀草素，可降低膽固醇。對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的治療作用。特別是花生仁外面的紅衣，由於其能對抗纖維蛋白的溶解，促進骨髓造血功能， 縮短出血時間，所以是一味既可生血又可止血的良藥。已被科研單位研製成功的止血寧，在用於治療消化道、肺結核、泌尿系統、生殖系統的出血、再生障礙性貧血，以及各種原因的外傷性出血等，均有較好的療效。

花生米的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、乾眼病、口脣炎等維生素B1B2缺乏症，所以吃花生米最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者，每日吃花生米數粒，長期食用可有一定療效。

平時的時候飲食對於我們來說是特別重要的，不但可以解決溫飽，而且還會起到治病或是預防疾病的效果，在平時的時候要注意各種食物的吃法，要選擇對身體好的飲食方法，可以做到充分利用食物，讓食物發揮到最大的功效。