對於豬尾黃豆湯的功效你瞭解多少

一說到膠原蛋白呢大家首先想到的是豬蹄，是的豬蹄的膠原蛋白是最多的，其次想到的是雞爪，雞爪也是補充膠原蛋白不錯的選擇，那麼大家是不是忽略了一樣東西呢，那就是豬尾巴，節節香的豬尾富含非常多的膠原蛋白，因為這是它主要的組成部分，用豬尾煲黃豆簡直是大補老少皆宜。那麼對於豬尾黃豆湯的功效你瞭解多少？今天就帶大家瞭解一下。

帶著大家想要了解的問題來看看。豬尾巴也稱皮打皮、節節香。豬尾巴含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是面板組織不可或缺的營養成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。豬尾巴一般人都可食用，尤適宜腰痠背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。下面給大家簡述豬尾巴的幾種食用方法。

功效：豬尾含有豬髓，可防骨持疏鬆；幫助骨骼發育，益腎、填髓、補骨，潤腸

黃豆的功效與作用

1.減輕女性更年期綜合徵症狀，具有雌激素活性的植物性雌激素，延遲女性細胞衰老、使面板保持彈性等2.防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3.讓頭腦聰明，在平時適量多吃黃豆，還能有效達到預防老年痴呆的功效。4.降糖、降脂，大豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。

6.美白護膚，能有效地改善面板衰老，同時還具有緩解更年期綜合症的功效。7.預防癌症，具有預防癌症發生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對於乳腺癌，其抑制的效果最為明顯。8.降低血脂，黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用，進入腸道後可與膽固醇競爭，從而減少膽固醇吸收。

9.增強機體免疫功能，大豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。

其實做法非常簡單。

首先準備材料：豬尾、紅蘿蔔、黃豆、豬展肉

第一：先把豬尾洗乾淨切好、黃豆浸泡

第二：燒開水，把豬尾和豬展肉過水

第三：用湯鍋燒開水把所有材料和兩塊薑片放進去一起煲2個小時左右就可以了

通過以上介紹大家肯定對於豬尾黃豆湯的功效有所瞭解了，是不是迫不及待的想要試試看，如果家裡有老人和小孩就特別適合煲這個湯，它不僅可以促進小孩的骨骼發育，也可以給老人補骨。