木耳紅棗湯的功效是什麼

木耳紅棗湯是一道養生的唐品，由於現在的人們越來越追求健康養生，所以近幾年的關於養生的一切東西都在慢慢興起，而在我們生活中最常見的就是養生湯了，那麼相信大家在生活中經常會出現木耳紅棗湯，這道不僅好喝，功效也是非常齊全的，不信就請看下面的詳細解析吧。

主要食材黑木耳，紅棗

目錄

1菜品特色

2做法

3營養價值

1菜品特色

黑木耳30克，紅棗10枚。

2做法

將黑木耳洗淨，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右

1.不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。

黑木耳紅棗粥

2.肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。

3.紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。

4.木耳一定不要挑選發黴或有蟲眼的，會影響美白祛斑的效果。

5.棗必須要求全乾的，最好在夏天燉制。

3營養價值

黑木耳

木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。

1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血;

2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;

3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;

木耳紅棗湯的功效是非常多的，因為木耳人具有抗腫瘤活性物質，能夠增強機體的免疫力，經常食用有益於防癌抗癌，緩解衰老等等，而紅棗對於補血也是非常有效的，當兩者結合在一起，那功效就會發揮其最大的作用，能夠很好地為我們健康做保駕護航。