黃鱔煲湯的做法有哪些

在日常的生活當中，黃鱔無疑是一種非常好的滋補身體的魚類，而且黃鱔，對於經常會出現元氣失調經血量不足的朋友們來說，有著非常好的補充身體的功效，那麼接下來的文章當初沒有了解的是黃鱔煲湯的做法。

先把黃鱔剝皮開膛洗淨，用熱水去掉黃鱔外皮黏液，準備好各樣佐料，油燒熱後，先把小蔥、薑片下鍋試油，放入微量鹽、食用糖，接著黃鱔入鍋，加入肉桂、八角等等乾料，翻炒約5分鐘，注入開水適量，放入花椒（用紗布扎袋）、枸杞、條參、當歸等藥物，大火燉10分鐘，加入蔥段、蒜塊、幹辣椒、金針、拳菜、豆筋等等配菜，小火煲30分鐘，加入鹽調整鹹淡，滴少許白酒去除腥羶，放入切好的青椒絲，加入小磨油，裝盤出鍋

黃鱔湯的做法

1.黃鱔500克去腸雜，切段，洗淨

2.加水煮熟，加鹽調味即可

營養功效

1、補虛，通血，助力。

2、可用於內痔出血、脫肛、子宮脫垂症的治療。

3、黃鱔具有補氣血、強筋骨、祛風溼等功效。

4、用於體虛乏力、氣血不足、糖尿病、產後惡露不盡、下痢膿血、痔瘡出血、風寒溼痺、足痿無力等。

飲食禁忌

鱔魚：鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

在日常生活當中黃鱔的功效，所為是種類繁多而且黃山的製作方法也是各種各樣的，那麼以上就是為大家介紹一種黃鱔煲湯的做法相信朋友們，喝了之後對於身體有著非常好的功效。