排骨絲瓜湯做法

雖說夏天的季節天氣比較乾燥，也要注意保持飲食的清淡，那麼我們總是要做一些有營養價值和葷素搭配的食物來進行使用，尤其是少不了的就是肉了，接下來文章我們就來具體介紹一下排骨絲瓜湯的製作過程是怎麼樣的，對於人體來說是怎樣的功效？

材料

主料：豬排骨(大排)500克

輔料：絲瓜200克，枸杞子15克

調料：姜10克，大蔥15克，鹽6克，味精2克教您排骨絲瓜湯怎麼做，如何做排骨絲瓜湯才好吃 1. 排骨切寸段，清洗乾淨;

2. 絲瓜去皮、洗淨，切菱形塊;

3. 姜去皮，用菜刀拍鬆;

4. 蔥切成2~3寸一段;

5. 把準備好的排骨放入鍋中，加入適量清水(一般水是肉的2~3倍)，上火煮;

6. 水沸騰後撇去浮沫，加入絲瓜、蔥、姜、枸杞;

7. 轉小火煮1~2個小時，臨關火的時候放入鹽、味精，攪拌均勻。

小帖士-食物相剋：

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

上面的文章當中瞭解到了排骨絲瓜湯做法，其實非常的簡單生活當中，人們只需要花少量的時間就可以精心的熬製這排骨絲瓜湯對於買美容養顏補充身體有著很好的功效。