吃酸棗的好處和壞處

吃酸棗的好處：

1、補充維生素C、預防壞血病。吃酸棗能夠為機體補充豐富的維生素C，進而在預防壞血病、增進機體抵抗力、清除自由基、抗氧化、抗衰老方面的好處非常明顯。酸棗中維生素C的含量極高，每100g酸棗中維生素C的含量在1200mg左右，是最理想的抗壞血病的食物。

2、健脾開胃。酸棗入脾胃經，對於食慾不振、消化不良的人，適當吃酸棗，有很好的增進食慾、提高消化能力的好處。

3、從中醫食療的角度上來講能夠生津止渴，因為酸棗當中含有豐富的有機酸，能夠很好的促進口中唾液的分泌，在緩解口渴、口乾方面的好處也非常明顯。

4、美容養顏。酸棗出了含有大量的維生素C，同時也含有一定量的維生素E，這兩種維生素都是強效的抗氧化劑，能清除體內的自由基，減少其對人體的損傷，尤其對預防面板衰老效果較好。

5、預防骨質疏鬆。酸棗中富含鈣質，鈣是人體骨骼和牙齒的基本原材料，可直接影響到人的生長髮育，同時鈣質也是神經遞質之一，參與神經、肌肉的活動，調節內分泌，維持體內激素和酸鹼平衡，是中老年人預防骨質疏鬆的食材之一。

吃酸棗的壞處：雖然酸棗含有的營養價值很高，但是不建議一次性吃太多酸棗，否則酸棗內含有的維生素C和植物酸就會破壞牙釉質，久而久之會對牙齒產生腐蝕的作用，不僅會刺激牙齒、牙齦，還有可能會引發齲齒的風險。