![蝦菇的營養價值是怎樣的呢]( "蝦菇的營養價值是怎樣的呢")
- 我們日常飲食的種類是非常繁多的，因為每個人的口味也是不同的，其中海鮮就是很多人都喜歡的一種食物，它的味道是特別的鮮美，而且具有豐富的營養價值，經常食用還有很好的補鈣功效，但是有很多人總是認為海鮮的做法特別難，而且對它的營養價值瞭解有的又比較少，在生活中不是經常食用，下...
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![蝦菇的營養價值是怎樣的]( "蝦菇的營養價值是怎樣的")
- 我們日常飲食的種類是非常繁多的，因為每個人的口味也是不同的，其中海鮮就是很多人都喜歡的一種食物，它的味道是特別的鮮美，而且具有豐富的營養價值，經常食用還有很好的補鈣功效，但是有很多人總是認為海鮮的做法特別難，而且對它的營養價值瞭解有的又比較少，在生活中不是經常食用，下...
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![蝦菇要煮幾分鐘]( "蝦菇要煮幾分鐘")
- 通常冷水入鍋後小火煮15-20分鐘即可，中火煮需要用8-10分鐘，如果使用高壓鍋，用2-3分鐘就能搞定。煮皮皮蝦的過程中水不要加的太多，否則很容易導致皮皮蝦口感變淡，從而影響皮皮蝦口感。皮皮蝦，俗稱蝦姑，是一種很常見的食物，它的味道很好，有很好的滋補作用，可以改善身體的抵抗力。...
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![皮皮蝦是蝦類的嗎]( "皮皮蝦是蝦類的嗎")
- 皮皮蝦不是蝦類。皮皮蝦作為一種海鮮類生物，大多數生活在亞熱帶海域或者熱帶地區中，在溫帶海域中比較少見，在中國沿海地區的分佈非常廣泛，皮皮蝦中最有代表性的就屬於口蝦菇，因為它的分佈範圍非常廣，而且產量比較大，而且皮皮蝦吃起來口味是非常好的，營養價值豐富。皮皮蝦雖然叫蝦...
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![薺菜蝦仁燴雙菇營養有哪些]( "薺菜蝦仁燴雙菇營養有哪些")
- 薺菜蝦仁燴雙菇，作為北方的一種美食，受到了很多人的喜愛，薺菜和蝦仁兩種食材，相信大家並不陌生，都是非常健康，營養非常豐富的食物，那麼雙菇主要指的是蘑菇和香菇兩種食物，它們裡面含有了豐富的氨酸酶，能夠起到很好的，預防高血壓的功效，那麼薺菜蝦仁燴雙菇營養有哪些呢！調料植物油(50...
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![元寶蝦是海蝦還是淡水蝦]( "元寶蝦是海蝦還是淡水蝦")
- 元寶蝦是海蝦，多產自我國東北部地區，在世界範圍內則主要產自日本北海道周邊；而北極甜蝦則多產自北冰洋東部以及北大西洋海底，捕撈地常在澳大利亞紐芬蘭島外海、金毛海和荷蘭格陵蘭島中西部水域。元寶蝦可生食，也多供應於壽司製作；北極甜蝦則通常焯水熟食，可冷拌，也可搭配其餘食材...
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![小龍蝦的蝦頭能吃嗎？小龍蝦不去蝦線能吃嗎？]( "小龍蝦的蝦頭能吃嗎？小龍蝦不去蝦線能吃嗎？")
- 小龍蝦的美味大家都是清楚的，不過在吃小龍蝦有一些注意事項，一個是蝦頭能不能吃以及怎麼吃，一個是蝦線怎麼去除，這裡我們重點來說說關於蝦頭能不能吃？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、小龍蝦的蝦頭能吃嗎？2、小龍蝦不去蝦線能吃嗎？3、小龍蝦怎麼判斷熟沒熟？小龍蝦的...
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![香菇鮮蝦粥怎麼做？]( "香菇鮮蝦粥怎麼做？")
- 香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養粥，就是在日常飲食當中喝一些營養粥是比較養胃利於消化的，所以瞭解這些飲食做法之後，那麼這是營養美味的食物，相信就可以隨時吃得到。一、食材大米鹽油蝦香菇.步驟/方法1、大米淘洗乾淨2、用少許鹽和色拉油醃製1小時3、把米粒下入開...
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![白灼蝦用什麼蝦]( "白灼蝦用什麼蝦")
- 白灼蝦用鮮蝦。以鮮蝦通過白灼之法烹飪而成，蝦鮮嫩，美味可口，而且烹飪簡單，能夠最大限度地保留蝦肉的原汁原味，減少營養成分的流失，吃到嘴巴里還有絲絲甜味。將物料投入沸湯或沸水中烹熟，沒有汁，也不加芡，主要是保持物料的原味。白灼蝦是一道傳統名菜。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是...
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![香菇蝦仁粥怎麼做？方法其實很簡單]( "香菇蝦仁粥怎麼做？方法其實很簡單")
- 香菇和蝦仁都是非常不錯的食材，可以做成很多種美食，這兩者搭配在一起做粥來吃就是非常健康有營養的吃法，香菇蝦仁粥具有很好的滋補功效，那麼你知道該如何做出來嗎？一、香菇蝦仁粥的做法主料鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿蔔、雞蛋、大米輔料姜、小蔥、鹽、嬰兒醬油、香油做法1.因...
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![鰲蝦怎麼去蝦線]( "鰲蝦怎麼去蝦線")
- 鰲蝦去蝦線的方法：首先剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除，用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了，緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃，輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出，剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部...
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![蝦皮是什麼蝦]( "蝦皮是什麼蝦")
- 蝦皮其實是由毛蝦所製作而成的，毛蝦在中國的海域分佈非常廣泛，比如說在黃海渤海等分佈非常廣泛，而且毛蝦的體積非常小，由於它屬於群居類動物，所以說產量很高，在將毛蝦經過煮熟晒乾之後所製作而成的食物就稱之為蝦皮。由於毛蝦的個頭非常小，在經過晒乾之後就成了一個皮狀，所以說人...
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![基圍蝦的頭有蝦黃嗎？基圍蝦是海蝦還是河蝦？]( "基圍蝦的頭有蝦黃嗎？基圍蝦是海蝦還是河蝦？")
- 基圍蝦是一種肉質飽滿、味道鮮甜的蝦類，營養還十分豐富，因此很多人都會購買一些基圍蝦食用，基圍蝦是比較常見的蝦，其大小適中，價格實惠，營養價值較高，但是吃的時候要提前處理好蝦頭。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、基圍蝦的頭有蝦黃嗎2、基圍蝦是海蝦還是河蝦3、基圍蝦死...
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![香菇蝦仁粥做法大全]( "香菇蝦仁粥做法大全")
- 蝦仁日常生活當中，大家要經常吃的一種美食，而且呢，鮮鮮嫩嫩的蝦仁放到粥裡，還是進行煲湯都是有著非常不錯的鮮味，那麼在接下來的這篇文章當中，我們就來一起了解一下香菇蝦仁粥的做法，大家快來一起學習製作吧。主料鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿蔔、雞蛋、大米輔料姜、小蔥、鹽、嬰...
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![小龍蝦青蝦和紅蝦的區別]( "小龍蝦青蝦和紅蝦的區別")
- 大小不同。鉗子小，殼軟，呈現出青色的龍蝦，屬於還在生長初期，或是剛脫殼不久的小龍蝦；而鉗子很大，殼硬，呈現出硃紅色或者暗紅色的小龍蝦，屬於成長成熟的小龍蝦，因此青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已。小龍蝦的生長需要通過脫殼來完成，它每長大一次，就要脫一次殼，它從幼苗...
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![鮮菇蝦丸湯的做法]( "鮮菇蝦丸湯的做法")
- 說到丸子湯，最為出名要數滿漢全席中所提到的四喜丸子，而在廣東地區，以潮汕的牛肉丸和粵菜中的鮮菇蝦丸比較出名，今天跟大家分享的是珠三角地區一道家常的滾湯，鮮菇蝦丸湯，重點是新鮮的沙蝦或者小隻的海蝦均可，另外對其適合人群也簡單做說明，介紹如下：主料：蝦仁230克，肥肉40克，草菇（聽...
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![對蝦是什麼蝦？怎麼選購對蝦？]( "對蝦是什麼蝦？怎麼選購對蝦？")
- 蝦的營養豐富，味道可口很多人都喜歡吃，但是市面上的蝦種類繁多，對蝦和基圍蝦很多人都吃過，這兩種蝦也是蝦裡面的常見種類，肉質都是非常鮮嫩的。對蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、對蝦是什麼蝦2、怎麼選購對蝦3、對蝦的頭可以吃嗎對蝦...
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![香菇蝦仁餃子的做法大全]( "香菇蝦仁餃子的做法大全")
- 香菇當中含有的菌類，對於幫助腸胃健康有著很好的功效，與此同時，相信有不少人平時的生活當中，一定都吃過香菇，大家對於香菇的味道和香菇的做法有了一定的瞭解，平日裡香菇不僅僅可以用來炒菜，還可以用來煲湯，做排骨的時候燉雞的時候都可以放上香菇，接下來為大家介紹一道與眾不同的香...
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![皮皮蝦吃公蝦還是母蝦？皮皮蝦怎麼處理好剝皮]( "皮皮蝦吃公蝦還是母蝦？皮皮蝦怎麼處理好剝皮")
- 皮皮蝦生活在海洋裡，是一種海鮮。我們吃皮皮蝦可以清蒸食用，也可以用各種調料醃製或者蘸著吃，味道也非常不錯。皮皮蝦一般會在淺海沙底或泥沙底做巢穴，所以我們在處理皮皮蝦的時候要注意清理乾淨沙子，以免影響口感。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、皮皮蝦吃公蝦...
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![海蔘冬菇蝦仁羹功效與做法]( "海蔘冬菇蝦仁羹功效與做法")
- 海蔘是非常名貴的海中珍品，海蔘可以與鹿茸和熊掌相比較，海蔘利於防治貧血，降低血壓，軟化心腦血管疾病，很多冠心病患者常吃助於疾病預防，補鋅有助於身體的生長髮育，還可以幫助身體補鈣，滋陰壯陽，也是老少皆宜一道湯羹，接下來本文介紹一道海蔘冬菇蝦仁羹的做法，就為大家來分享一下。海...
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![如何區分海蝦和河蝦？海蝦和河蝦的區別]( "如何區分海蝦和河蝦？海蝦和河蝦的區別")
- 蝦的營養價值極高，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養價值更高，每百克含蛋白質39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動植物...
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![雞腿菇炒蝦子怎麼炒好吃]( "雞腿菇炒蝦子怎麼炒好吃")
- 食材：雞腿菇和基圍蝦。基圍蝦擇洗乾淨，剝殼留尾，放入碗中，加入適量的食鹽醃製一下。準備芡汁（適量的調味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻）。雞腿菇擇洗乾淨，切半。焯燙一下。熱油鍋。放入基圍蝦，煸炒一下。放入雞腿菇。倒入芡汁，煸炒至食材斷生即可。...
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![羅氏蝦是海蝦嗎]( "羅氏蝦是海蝦嗎")
- 羅氏蝦不是海蝦。羅氏沼蝦是長臂蝦科、沼蝦屬動物。體色呈淡青藍色並間有棕黃色斑紋，雄蝦第二步足多呈尉藍色。體色也常隨棲息水域環境而變化，水域透明度大而變淡，水域透明度小，體色往往較深。羅氏沼蝦從幼蝦到成蝦階段生活在淡水中，成熟的親蝦在淡水中交配、抱卵，在鹹水中排苗...
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![活蝦和死蝦的區別]( "活蝦和死蝦的區別")
- 1、彈性不一。活蝦肉體有彈性，尾部彎曲有力。死蝦肉體鬆軟無彈性，發乾、發軟。2、色澤不一。活蝦顏色鮮亮，有光澤。死蝦顏色發烏，光澤度差。3、味道不一。活蝦無腥味。死蝦有濃烈腥味。4、口感不一。活蝦有嚼勁，吃起來較香。死蝦沒有嚼勁，吃起來有點像腐爛的肉一樣。5、連線不...
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![紅蝦是什麼蝦]( "紅蝦是什麼蝦")
- 紅蝦是中華管鞭蝦，別名黃蝦、滿堂紅、紅頭蝦、大腳黃蝦等，是管鞭蝦科管鞭蝦屬蝦類。其身體呈棕紅色，腹節有較深的紅色橫帶，因而被稱為紅蝦。紅蝦殼薄肉嫩，可鮮食，也可制蝦仁，為中國南海區重要的經濟蝦種類。紅蝦體長28-82毫米。甲殼薄而軟。額角短而平直，伸至第1觸角柄第1節末端，...
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生活科普幫
