宵夜吃什麼好？吃宵夜的注意事項

吃夜宵應和睡眠間隔一段時間。有些人在工作後大吃大喝，接著呼呼大睡是不健康的，會影響消化，最好餐後稍事活動片刻再上床休息。

宵夜吃什麼好？吃宵夜的注意事項

宵夜吃什麼好

很多人一到晚上就糾結宵夜吃什麼好，接下來就為大家介紹幾種健康的宵夜食物。

馬鈴薯

很少有人知道其實馬鈴薯同樣是天然的瘦身食物，經過研究發現，馬鈴薯中不含有脂肪以及膽固醇，並且所含有的熱量也非常的低，因此非常適合減肥的人群食用。除此之外在馬鈴薯中還含有大量的柔軟膳食纖維，它能帶來很高的飽腹感。

有吃宵夜習慣的人不妨多吃馬鈴薯，不但不會發胖同時還會讓你睡的更想。這是由於在馬鈴薯中含有大量的鹼性化合物，它能幫助我們清除你體內那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸性化合物。但是在吃馬鈴薯的時候要注意，一定要選擇煮的方式，油炸的馬鈴薯應該儘量少吃。

益生菌酸奶

在宵夜吃什麼好的問題上，含有益生菌的酸奶也是不錯的選擇，很多人都錯誤的認為睡前吃乳製品會發胖，其實這是非常錯誤的。在酸奶中含有大量的益生菌，能抑制脂肪囤積、促進脂肪分解，因此具有你意想不到的纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。

不僅如此在酸奶中所含有的益生菌還能夠調節腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出，並且發揮其排毒養顏的功效。因此在你想吃宵夜的時候，不妨選擇一杯富含有益生菌的酸奶，不但不會發胖，同時還有排毒養顏的功效。

西紅柿

在西紅柿中含有大量的膳食纖維，這種物質能夠幫助腸道中的益生菌生長，除此之外西紅柿中還含有豐富的果膠，它們都能夠填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

夜宵吃西紅柿的好處非常多，西紅柿中所含有的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多餘的氧自由基，從而幫助你延緩面板衰老。而當茄紅素還具有很好的瘦身功效，它能抑制脂肪細胞增多，從而幫助你達到瘦身的目的。

黑麵包

晚上要想吃宵夜的話不妨多吃黑麵包，相較於白麵包以及全麥麵包而言，黑麵包更適合晚上食用。黑麵包用小麥谷蛋白做成，就算你對食物再挑剔也不會不喜歡它的口味和口感。同時在黑麵包中還含有抗炎因子和膳食纖維，利於腸道中的益生菌生長。

燕麥片

吃宵夜的時候燕麥片也是不錯的選擇，並且它與馬鈴薯一樣還能幫助你有效的清除腸道中那些影響睡眠的酸性物質，從而幫助你放鬆神經。同時燕麥還能在你睡眠的過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡，能防止你在睡覺時噩夢不斷。

很多人之所以會出現噩夢連連的情況，多半是因為低血糖所引起，在睡覺前適量的吃點燕麥片可有效的調整血糖，從而降低噩夢的發生率。因此在宵夜吃什麼好的問題上，燕麥片應該適量多吃。

在宵夜吃什麼好的問題中，除了以上這些食物之外，還可以多吃一些蔬菜以及水果，這些食物不但不會發胖，同時還能有效的促進排毒。

吃宵夜的壞處

雖然吃宵夜的人越來越多，但是吃宵夜的壞處，依舊不容忽視。下面一起來看看吃宵夜有哪些壞處？

容易生石

人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時，若夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。經常喜歡吃夜宵，如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內血脂突然升高。

膽固醇明顯增多

經常喜歡吃夜宵，如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量，夜間進食太多，或頻繁、屢次進食，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來（包括陰莖動脈），也成為動脈粥樣硬化和冠心並陽痿的誘因之一。

同時，因為長期夜宵過飽，會反覆刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的β細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿玻這些病症均能影響性功能，導致性衰退。

夜宵營養難於消耗

夜宵都吃得比較好，雖然營養豐富，但也暴露出另一個問題，即營養如何消耗。據科學研究報告，在吃夜宵時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂並青少年近視和中老年骨質疏鬆症，另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。況且，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌症。再加上飲酒，則更容易與“酒精性脂肪肝”結緣。

誘發失眠

夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其它部位。

吃宵夜的注意事項

雖然大家都知道吃宵夜有這些壞處，但是在生活中依舊避免不了要吃宵夜，那麼我們來看看吃宵夜有哪些注意事項呢？

宵夜選擇的食物應易消化、清淡

夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩，半流質為主，比如片湯、餛飩、麵條、水餃、牛奶、蛋糕等。或者，你也可以適量喝點粥品，既容易消化，又不會增加過多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圓，蓮子，百合，大棗等安神的食物，對晚上的睡眠也是有幫助的。

宵夜不要吃太多肉類

夜宵都吃得比較好，雖然營養豐富，但也暴露出另一個問題，即營養如何消耗。據科學研究報告，在吃夜宵時往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂並青少年近視和中老年骨質疏鬆症，另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。況且，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌症。再加上飲酒，則更容易與“酒精性脂肪肝”結緣。

宵夜時間、食物有講究

經常上夜班的工作人員由於時差顛倒打亂了人體生物鐘，會使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響，容易帶來疲乏、注意力不集中等現象。通過調整飲食可在一定程度上彌補生物鐘紊亂對人體造成的影響。一般來說只要在晚餐後4~5小時，仍繼續工作未就寢就應進餐一次，即夜間11~12點，主要保證夜班工作體力。

到那個時間點上，夜貓子大多會滿世界找東西吃，不然肚子餓得打鼓，晚上睡不好覺。餅乾、點心、麵包、滷味小食、方便麵都成了飽腹佳品，塞下去肚子是滿足了，但對身體卻不太好。

晚上10點之後，身體開始逐漸進入休息期，各個器官都開始自我修復，這時我們的腸胃功能在減弱，代謝率降低了很多，如果經常吃些熱量高、不易消化的食物會造成脂肪肝、胃腸疾病等，會讓你的身體素質大大下降，衰老速度加快。

吃完宵夜別喝茶

吃完宵夜，簌簌口，潤潤嘴巴，於是人們習慣拿起桌邊的濃茶，還可以提神，真好。但其實，茶葉中的鞣酸會與鐵離子形成難以吸收的化合物，會造成貧血的症狀。所以熬夜族還是少喝濃茶為妙。

宵夜和睡眠隔一段時間

最後需提醒的是，吃夜宵應和睡眠間隔一段時間。有些人在工作後大吃大喝，接著呼呼大睡是不健康的，會影響消化，最好餐後稍事活動片刻再上床休息。