豬肉切片怎麼切

先把準備要切的肉塊洗淨，整好形，用保鮮膜包起來或者放入保鮮盒中，再把肉塊放入冰箱冷凍室裡，凍半小時左右，最後準備一把鋒利的大刀，按著豬肉的紋路來切即可。

豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

豬肉和別的動物肉也是一樣的，都含有非常多的鈣，鎂，磷，鈉，鉀。等人體生長所必需的微量元素。而其中的鈣，磷對生長骨骼的營養要素是非常重要的，對強壯骨骼有很好的作用。而且還能夠促進視力，提高身體機能，保持面板、牙齒和毛髮健康的生長。