鴿子湯用老鴿還是乳鴿 家庭生活 關注:2.64W次 一般建議用老鴿子燉湯。因為老鴿子的肉質緊實,用來燉湯比較耐煮;而且老鴿子肉中的脂肪含量少、營養也更豐富,用來燉湯不那麼油膩,湯的營養也更高。而乳鴿並不適合燉湯,用來炒著吃或者做成烤乳鴿則更美味,因為乳鴿的肉質比較嫩,而且脂肪含量高。 標籤: 乳鴿 老鴿 湯用 鴿子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/0k30d0.html