蛇肉雞湯可以加配菜嗎

蛇肉雞湯可以加配菜，比如玉米、當歸、桂圓、枸杞等。蛇肉雞湯的做法是：先將蛇肉和雞肉洗淨切塊，然後放入高壓鍋內，加上玉米、當歸、桂圓、枸杞，然後添適量清水，蓋緊高壓鍋，開到中火燒至上汽，再過5分鐘熄火，出鍋後加入適量的鹽調味即可。蛇肉是指蛇類動物的肉，又稱長蟲肉、蟒肉，在粵菜中較為常見。需注意的是，有些野生蛇類屬於國家保護動物，是禁止食用的。