懷孕可以飲紫菜湯嗎

我們國家吃紫菜已經有了上千年的歷史，而且在中醫上來說，紫菜也可以入藥，起到防治疾病的作用。不但是這樣，紫菜還可以搭配其他的食材製作成更多鮮美的食物，尤其是紫菜湯，各種不同的紫菜湯營養功效也是不一樣的。不過，對於孕婦這一種特殊人群來說，紫菜湯這種食物適合吃嗎？

懷孕期間是可以喝紫菜湯的，很多人認為紫菜是海產品，良性大，其實我們現在買到的紫菜都是經過加工釀晒了的，孕婦是可以喝的，包括在孕中期可以適當的吃些蝦類，有助於鋅的攝取。

紫菜湯的營養價值

紫菜蝦皮湯：補碘又補鈣

香油紫菜湯：治便祕

將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。

紫菜瘦肉湯：延年益壽

每100克幹紫菜含蛋白質25~30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。

豆腐兔肉紫菜湯：能降血脂

豆腐性味甘涼，能益中氣、和脾胃，而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認為，紫菜有化痰、除溼、利尿作用。這三樣食材一起煲湯，味道鮮美，易於吸收，為老年高脂血症患者所適用。

需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發，並換一兩次水，以清除汙染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃！

我們平時購買的紫菜一般都是晾乾然後包裝的，所以一次如果吃不完的話，可以放在冰箱裡面儲存起來。如果家裡沒有冰箱的話，那麼就應該把紫菜放在比較乾燥的地方，這樣就不容易變得潮溼。如果發現家裡面的紫菜已經發黴變質，那麼千萬不能再吃了。