大腸怎樣處理才幹淨
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1、大腸買回來倒盆子裡,麵粉倒一碗下去用手抓均勻。
2、麵粉抓均勻用清水洗乾淨,問題麵粉粘在大腸那用水衝乾淨。
3、這時放鹼,白米醋調均,用手一直抓,抓均勻。
4、白米醋和鹼加在一起會產生泡末抓均勻,使勁的抓揉,在用清水洗乾淨。
5、洗乾淨大腸在次放食用鹽,放白米醋抓抓均勻,又用清水洗乾淨,這時大腸已經洗的很乾淨了。
6、這時洗乾淨大腸全部翻一遍,把靠進大腸多餘的脂肪粒,髒東西拔掉。
7、多餘的油脂撥掉,大腸臟東西已經拔乾淨即可。
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大腸
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