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電水壺煮雞蛋要煮幾次

電水壺煮雞蛋要煮幾次

電水壺煮雞蛋要煮1次。用電水壺煮雞蛋一般需要5-8分鐘,若是時間過短,雞蛋內部還有未熟情況,也就是所謂的流心蛋;若是時間過長,雞蛋的蛋白過老,沒有嫩滑的口感,而且還有可能出現裂縫的情況。用電水壺煮雞蛋時,要使用冷水,一方面是因為電水壺的口較小,若熱水放入易出現燙傷的情況,另一方面是因為生雞蛋直接接觸高溫,會承受不住高溫而出現裂開的情況。

電水壺煮雞蛋要煮幾次

標籤: 電水壺 雞蛋
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