豬蓋的章什麼顏色合格

一般章的顏色有好幾種：紅色、藍色、紫色和綠色，而生活中最常見的就是藍色和紅色的章。蓋有紅色印章則是母豬肉，而藍色印章表示公豬肉。只有通過國家食品安全的豬肉，才能蓋上章出售。這種章不同於普通的章，而是用食用色素製成的，用量非常小，可以放心食用。

去買豬肉的話，一般大家去的地方都是菜市場。大家去了菜市場要先觀察一下，看看菜市場的豬肉攤子，哪家賣的比較快，賣的快的人家豬肉的質量一般都比較好。

豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。