梭子蟹清洗方法

1、首先把梭子蟹放入裝了水和少量白酒的盆子裡，靜置5-10分鐘。白酒不僅可以去除梭子蟹本身具有的腥味，而且可以迷暈梭子蟹，使得後期的處理中更加方便。

2、用牙刷或其他刷毛比較小的刷子好好刷一下梭子蟹的身體，尤其是蟹鉗部位，這個部位容易藏有泥沙，一定要認真對待。

3、把梭子蟹的肚臍翻開，用手指把裡面的髒東西擠出來，然後再用刷子好好的清潔一下里面的泥沙。

4、以上步驟全部做完以後，還要再把梭子蟹放在清水中重新沖洗乾淨才可以食用。