母雞怎麼做好吃

老母雞500g、枸杞20g、紅棗20克、茶樹菇200g、姜5片、鹽一小勺、料酒一小勺、山藥半根、小蔥4顆。

老母雞一隻淨膛洗好，煮一遍掉水洗乾淨。

把配料洗乾淨，切好備用。

鍋裡放老母雞和所有的食材，加入滿鍋的水，大火燒開，小火慢燉2個小時以上。

出鍋的時候放鹽即可。