絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法

我們每個家庭可能都會有愛喝湯的習慣吧，愛喝湯是一個非常不錯的習慣，經常喝湯對於我們的胃也都是非常有好處的，可以減少我們腸胃出現疾病的機率，不知道大家對於絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法是否熟悉，下面就讓我們一起來了解一下絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法吧，大家可以按照以上的方法學習一下。

做法一：

主料：絲瓜250克

輔料：木耳(水發)50克，雞蛋100克

調料：鹽3克，豬油(煉製)10克絲瓜雞蛋湯的做法：1. 將絲瓜切塊;

2. 絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛;

3. 打蛋花及油鹽調味即可。

做法二：

絲瓜400克，雞蛋2個 絲瓜雞蛋湯的調料 油2茶匙(10ml)，鹽1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)，

1，準備材料

2，雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀

3，鍋中放水，倒入絲瓜

4，水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可

做法三：

1.絲瓜去皮切滾刀塊，雞蛋打散

2.鍋內放少許油，油熱加入絲瓜翻炒，加水(或高湯)，燒開燜三四分鐘，待絲瓜熟了，加入雞蛋液，最後加入味精，淋上麻油。

3、加雞蛋液時，火要開大，讓湯水滾，加蛋液時要慢慢的加，加一點下去，用勺子推一推，加再一點，再推一推，這樣做出來的蛋湯，蛋浮在表面上看起來很好看，吃起來也好，不會結成一塊一塊的。

以上內容為我們介紹了絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃及做法，大家都可以按照以上的內容自己做出來最美味的絲瓜雞蛋湯，非常簡單，其實這種湯也並不難做，還可以有效的幫助我們補充身體內的營養，對於我們的身體腸胃其實是非常有好處的。