紫菜雞蛋湯怎麼做好吃呢

紫菜雞蛋湯是一款很常見的食物。不僅僅烹飪起來很好吃，而且色香味俱全，是一道營養價值很高的湯品的了。不僅僅適合老年人吃，而且對於大部分上班族而言，下班以後吃的話，其實也是很好吃的。同時紫菜本身就是一種降火的食物，可以起到降火的好處。紫菜雞蛋湯怎麼做好吃

其主要食材有：雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽 少許。其製作簡單，味道鮮美，是非常適合日常家居製作的美食。主要食材

雞蛋 2枚

紫菜雞蛋湯(5)紫菜 3張

蔥花 1茶匙（5g）

蝦皮 1茶匙（5g）

鹽 少許2製作方法編輯

1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。

2. 在蛋液裡放一點點鹽，然後再將其打勻。

3. 往鍋裡倒適量的清水，待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。3其他作法

第二個食譜

主 料 紫菜15克，青菜20克，雞蛋2只

調 料 味精1克，精鹽適量，豬油l湯匙，高湯50O毫升

製作過程

1、紫菜用涼水發開，洗去細沙粒，瀝水。青菜洗淨切成絲，雞蛋磕開攪打成蛋

液。

2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲，加蓋，用強波火力煮5分鐘，再將蛋液、鹽、豬油加

入，繼續用強波火力煮2分鐘，取出加入味精即可。

第三個食譜

蔥花熗鍋，開水加入鍋中。

·紫菜放入鍋中，鍋裡煮著紫菜，這邊打雞蛋攪勻。

水沸騰，慢慢轉圈倒入雞蛋，開鍋煮兩分鐘即可。

紫菜雞蛋湯如果要起鍋的時候，那麼需要小心蒸汽燙手。這個時候為了吃起來的話，更加的香甜和新鮮，那麼其實可以放入新鮮香菜，而且適當的調味品也是可以的 。可以加入鹽和味精的了。再想好吃點兒的話，其實可以放點些香油。·