旺螺要煮幾分鐘

旺螺要煮10分鐘左右。旺螺是田螺的一種，營養價值高，有些專家稱其學名為紅螺。旺螺常用來做菜，和苦螺比表面光滑漂亮，具有觀賞價值。注意旺螺在煮之前需要先用鹽水浸泡一下午讓它吐乾淨泥沙，再用清水清洗三遍。

田螺營養豐富，富含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素A、B1、B2、D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，是城鎮居民喜愛的水產品。田螺外殼是鈣質的，較薄，螺旋形，右旋。殼外表呈黃綠色到黃褐色，顏色因環境和水質而有差異，內麵灰白色，殼頂略尖，殼底膨大，殼口卵圓形，其邊緣完整，有角質。

田螺主要攝食器官為齒舌，用於刮取水底和附生的食物。田螺食性雜，在自然環境中，主要吃水生植物嫩莖葉、藻類、細菌和有機碎屑等，也濾食浮游生物，並且喜歡夜間活動和攝食。

田螺是一種卵胎生動物，其生殖方式獨特。成熟的卵在輸卵管頂端與精子相遇受精，受精卵在母螺的子宮內進行胚胎髮育。田螺的胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成。從受精卵到仔螺的產生，大約需要在母體內孕育一年時間。田螺分批產仔，每年3-4月開始繁殖，在產出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，接著又在母體內孕育次年要生產的仔螺。