菜刀怎樣磨才鋒利

1、不鏽鋼刀有它專用的磨刀器，多數是把刀放在設計好的卡槽裡來回磨一磨就可以了。

2、用磨刀棒磨一磨，菜刀立刻變鋒利了，但是維持鋒利度的時間比較短。

3、最傳統的方法是用磨刀石磨。注意：磨的時候注意手勢，要側著磨。

4、用瓷碗底在碗上磨。將吃飯的小碗倒扣，把菜刀的兩面在碗低的邊上磨一磨，切肉就省事多了。

5、用錫箔紙將錫箔紙揉成團，用力擦拭刀面，就可使刀變亮變鋒利。

6、用舊報紙磨刀，用N張報紙疊緊，上下端弄齊，固定好之後，在刀上沾上一些清潔劑，把卷起的舊報紙一端弄少許水，從刀尾向刀尖來回摩擦數次，再看看效果。