麵條菜做餃子怎麼調餡

1、準備食材：麵條菜、後腿瘦肉、鹽、生抽、蠔油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、蔥姜水。

2、後腿瘦肉洗淨切小塊，用絞肉機絞碎。

3、麵條菜洗淨，氽燙後擠幹切碎放進肉裡。

4、加入鹽、生抽、蠔油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、蔥姜水攪拌上勁即可。