紅蝦怎麼炒

１、把蝦鬚剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。

２、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。

３、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。

４、再把蝦倒入。

５、加入料酒和適量的鹽翻炒。

６、再加入適量的生抽和糖、清水。

７、用大火燒三分鍾。

８、撒入蔥花即可。