瘦肉要怎麼儲存

1、用浸過醋的溼布將鮮肉包起來，可以食肉保鮮一晝夜。

2、將鮮肉煮熟，趁熱放入熬過的豬油裡，可儲存較長時間。

3、將鮮肉切成6.5釐米左右寬的塊，在肉面上塗一層蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間。

4、將鮮肉切塊放入鍋中走油，可短時間儲存。

5、用醋水溶液，將鮮肉浸泡1小時，取出後放乾淨容器裡，在常溫下可保鮮兩天的。

6、常溫儲存：可以放在陰涼通風的地方，用防蚊罩罩住，可以儲存6小時左右。

7、冷藏儲存：將瘦肉放進冰箱的冷藏室，可以儲存1~2天左右，注意要把瘦肉用保鮮膜或者塑料袋包裹起來。

8、冷凍儲存：如果要儲存的時間很長，那麼就需要放進冷凍室，低溫儲存，有條件的可以加一點冰塊，這樣的儲存時間可以大大延長。