溼海蔘怎麼儲存合適

1、儲存溼海蔘時，需要進行一定處理。因為海蔘的生存時間較短，很容易出現變質的現象。因此儲存海蔘首先要先將溼海蔘清洗乾淨，用剪刀從海蔘嘴處剪開後，去除裡面的內臟，再用清水沖洗乾淨。

2、往鍋內加入適量水，調至大火將鍋內的水燒至沸騰後，將清洗乾淨的海蔘放入沸水內，同時調至小火燒煮2分鐘。再用勺子撈出裡面的海蔘並放入盤中，讓海蔘自然冷卻。

3、再一次調至大火將鍋內的水燒至沸騰，把鍋內的湯均勻撒在冷凍盤內，之後把海蔘放在冷凍盤上，再將冷凍盤放入冰箱冷凍即可。想要吃的時候，可以隨時將海蔘取出解凍。