幹海帶怎麼儲存好呢

我們的幹海帶到底要怎麼儲存才好呢？幹海帶是可以用來製作很多美食的，但是如果不能將幹海帶儲存好的話，幹海帶就會壞掉，然後吃起來也會不美味，如果將幹海帶放壞了，那麼也會導致營養流失，幹海帶在儲存的時候很多人都喜歡將海帶放在冰箱裡面，這樣才不容易壞掉，儲存更長久，那麼幹海帶到底要怎麼儲存才好呢？

幹海帶去泥沙和雜質

從市場上買回來的幹海帶，都是一捆一捆的，拆開繩子之後，先要抖掉海帶上面的鹽，沙子，和一些其他的雜質。儘量慢慢抖，免得把海帶弄碎。

浸泡幹海帶的時間

大致把海帶上面的沙子抖掉之後，就開始泡海帶，把海帶泡軟之後才方便進一步的清洗。泡海帶用清水就可以，心結201建議一般需要泡3-5個小時才能徹底的泡軟幹海帶。

清洗海帶很關鍵

泡軟的幹海帶，就可以清洗了。清洗的時候，使用溫水進行，不冰手還能清洗的更乾淨。海帶上面有灰灰一層的東西，慢慢刷去即可。洗乾淨的海帶就可以改刀，進行下一步處理。

煮海帶的竅門

煮海帶也是個費工夫的事兒，一般需要煮20分鐘到半個小時，煮的時候在清水中加入10克的醋，可以使海帶容易煮軟，還能保持一定的口感。喜歡吃脆海帶的人，就不要用煮的方法，隔水蒸海帶30分，海帶口感就是發脆的。

海帶的食用方法

煮好的海帶，可以涼拌做拌三絲，酸辣海帶絲;也可以煮海帶湯，煮火鍋;冬季做大燴菜的時候，放入點海帶絲，一起燉煮，不僅味道好營養也更全面。

在儲存幹海帶的時候就可以試試這樣的儲存方法，如果不放在冰箱裡面的話，那麼就必須要放在通風的地方，幹海帶在儲存的時候還要記得用密封的方法來儲存，避免將海帶這樣直接放著，而幹海帶在儲存的時候一定不能沾水，如果沾水的話肯定會導致海帶發黴。