0009s是什麼標準
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009S是綿柔鳳香型的意思,Q/XFJ009S就是西鳳酒綿柔鳳香型系列的執行標準。
q/xfj0009s是所指酒類生產廠家的企業標準,是適宜純糧食釀造的醬香型白酒,本標準規定了綿柔鳳香型白酒(II)的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標籤、標誌、包裝、運輸、貯存。
西鳳酒是以糧谷為原料,經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主,乙酸乙酯為輔的複合香氣的蒸餾酒。其工藝特點為新窖泥發酵,發酵期短(一般14天)。
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